秋梨膏是生活中比較常見的一種保健食品，很多人都會(huì)在家熬制秋梨膏，熬制秋梨膏的時(shí)候，一般都會(huì)用新鮮的梨子和冰糖熬制的，最好一次熬制好，裝再瓶子里面密封保存，不建議熬到一半放到第二天熬制，會(huì)影響藥效的。

最好不要。

秋梨膏應(yīng)該一次性煮熟。如果包裝時(shí)沒有完全干燥的水，因?yàn)樗奶呛扛?，含水量高，很容易滋生?xì)菌等有害物質(zhì)，這會(huì)導(dǎo)致它的味道不好。即使在冰箱里再次煮沸，藥用成分也會(huì)丟失。最好的方法是合理安排時(shí)間，一次煮熟。如果真的沒有煮空，必須立即裝在密封的瓶子里，并儲(chǔ)存在冰箱冰箱里。第二天解凍后，將其煮沸，以避免秋梨膏變性。

原材料：

雪梨6棗20克冰糖25克生姜15克蜂蜜150克扇貝粉10克甘草2克

步驟：

1.用清水清洗雪花梨并去皮

2.用研磨機(jī)依次研磨梨肉（榨汁機(jī)可直接榨汁）

3.拿一個(gè)碗，在上面放一塊籠布（或細(xì)紗布），然后把梨糊放在籠布上

4.抬起四角，擠出所有梨汁

5.倒入鍋中，加入切片棗、姜、冰糖、扇貝粉和甘草

6.用中火煮沸后，轉(zhuǎn)到低火，慢慢煮熟，直到它變得非常粘稠，然后關(guān)火

7.自然干燥至與手溫相同的溫度后，用濾網(wǎng)過濾掉煮熟的梨汁，加入蜂蜜攪拌均勻

8.將其放入一個(gè)用熱水消毒過的瓶子中，并存放在冷藏室。飲用時(shí)，可與溫開水混合

注：雪花梨和鴨梨可用于梨的選擇；在低熱煮梨汁的后期，要時(shí)刻注意防止底部被燒焦；在加入蜂蜜攪拌之前，記得把煮熟的梨汁放在溫?zé)岬牡胤健?/p>

1.秋梨膏是一種冷食。不適用于脾胃虛弱、手腳冰冷、慢性腸炎和急慢性胃炎患者。

2.秋梨膏的含糖量也很高，糖尿病患者不宜服用，否則會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

3.不能直接飲用，因?yàn)榍锢嘀泻橇看?，滲透壓高。直接飲用會(huì)刺激口腔和咽喉粘膜，因此應(yīng)用水稀釋。

4.秋梨膏由雪梨、冰糖、蜂蜜、生料、四川貝類、葛根粉、甘草等藥物組成。這些藥很涼，不能喝太多，否則容易腹瀉，吃太多這種高糖食物也容易使人發(fā)胖。