高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹，包括南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)解讀、南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)制、南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)既具有扎實的化學(xué)、生物學(xué)基礎(chǔ)，又具有食品科學(xué)、食品工程領(lǐng)域的基本知識和技能，獲得食品加工與儲藏、食品化學(xué)與分析等專業(yè)知識，能在食品生產(chǎn)加工及流通領(lǐng)域從事技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)研究、工程設(shè)計等方面工作的高級工程及管理技術(shù)專門人才。

主要專業(yè)課程：無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程原理、工程圖學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品分析、食品機(jī)械與設(shè)備、食品廠設(shè)計等。

就業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品生產(chǎn)與貿(mào)易或相關(guān)行業(yè)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、進(jìn)出品檢疫、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制、食品加工與儲運、經(jīng)營管理等工作，可在相關(guān)院校和研究部門從事科學(xué)研究、工程設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)等工作。

畢業(yè)生符合條件者授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

2.南京財經(jīng)大學(xué)簡介

南京財經(jīng)大學(xué)是一所以經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)科為主，經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)、工學(xué)、理學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科支撐配套、協(xié)調(diào)發(fā)展的江蘇省屬重點建設(shè)大學(xué)。1956年，學(xué)校前身糧食部南京糧食學(xué)校成立。1981年，南京糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)院在原南京糧食學(xué)校的基礎(chǔ)上建立。1993年，學(xué)校更名為南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院。1999年，南京物資學(xué)校并入南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院。2000年，南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院、江蘇財經(jīng)高等?？茖W(xué)......【查看全部內(nèi)容】

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