生物膜的組成成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。另有少量糖類通過共價(jià)鍵結(jié)合在脂質(zhì)或蛋白質(zhì)上。生物膜是一種動態(tài)的結(jié)構(gòu)，具有膜脂的流動性和膜蛋白質(zhì)的運(yùn)動性。(文章內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考)

生物膜的組成成分

生物膜的主要成分是脂類、蛋白質(zhì)和糖類，此外還含水、無機(jī)鹽和少量的金屬離子。膜中脂類和蛋白質(zhì)構(gòu)成了膜的主體，糖類多以復(fù)合糖的形式存在，與膜脂或膜蛋白結(jié)合分別形成膜糖脂或膜糖蛋白。

生物中除某些病毒外，都具有生物膜。真核細(xì)胞除質(zhì)膜(又稱細(xì)胞膜)外，還有分隔各種細(xì)胞器的膜系統(tǒng)、包括核膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、溶酶體膜、高爾基體膜、葉綠體膜、液泡、過氧化酶體膜等。其中內(nèi)膜系統(tǒng)包括核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、溶酶體膜、高爾基體膜、液泡(包括內(nèi)體和分泌泡)，但不包括線粒體膜和葉綠體膜。

生物膜的功能特點(diǎn)

生物膜是鑲嵌有蛋白質(zhì)的流體脂雙層，脂雙層在結(jié)構(gòu)和功能上都表現(xiàn)出不對稱性。有的蛋白質(zhì)“鑲“在脂雙層表面，有的則部分或全部嵌入其內(nèi)部，有的則橫跨整個(gè)膜。另外脂和膜蛋白可以進(jìn)行橫向擴(kuò)散。

生物膜將細(xì)胞與外界的環(huán)境分隔開;控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流;細(xì)胞膜的功能特性是選擇透過性。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞膜具有一定的流動性。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是中間磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架，蛋白質(zhì)分子以不同的深度鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層中或表面。

生物膜的形成過程

1、微生物向載體表面的運(yùn)送。通過主動運(yùn)送(細(xì)菌借助水力動力學(xué)作用以及濃度擴(kuò)散作用向載體表面遷移)和被動運(yùn)送(通過布朗運(yùn)動、細(xì)菌自身運(yùn)動和沉降等作用)

2、可逆附著。細(xì)菌通過各種物理化學(xué)作用附著與載體表面，這一過程是附著與脫落雙向動態(tài)過程。

3、不可逆附著過程。通常是由微生物分泌的粘性代謝物質(zhì)如多聚糖所形成，這些多聚糖類起到了生物“膠水”作用，因此附著的細(xì)菌不易被水力剪切力沖刷脫落。

4、附著微生物的生長過程。微生物在載體表面建立一個(gè)相對穩(wěn)定的生存環(huán)境，利用周圍環(huán)境的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行繁殖，逐漸形成生物膜。