高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了陜西科技大學乳品工程專業(yè)介紹，包括陜西科技大學乳品工程專業(yè)解讀、陜西科技大學乳品工程專業(yè)學制、陜西科技大學乳品工程專業(yè)培養(yǎng)目標、陜西科技大學乳品工程專業(yè)學習內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.陜西科技大學乳品工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：乳品工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

本專業(yè)具有碩士學位授予權(quán)，培養(yǎng)具有乳品加工和質(zhì)量管理能力，具備化學、生物學、工程學、乳品科學和技術(shù)的基礎理論知識，掌握乳品加工工藝、乳品工程設計、乳品分析檢驗以及乳品安全與質(zhì)量控制的基本理論和技能，能解決生產(chǎn)實踐中的復雜工程問題，能在乳品領(lǐng)域從事生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、工程設計、產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷、科學研究等方面工作，也可繼續(xù)深造攻讀食品及相關(guān)專業(yè)高級學位，具有團隊協(xié)作溝通能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，具備環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展意識及評價能力的高素質(zhì)應用型人才。

主要課程：有機化學、生物化學、化工原理、乳品微生物學、乳化學、乳品分析、乳品工藝學、乳品加工與安全控制、乳品檢測技術(shù)、乳品機械與設備、乳品工廠設計、食品科學概論（雙語）、現(xiàn)代儀器分析等。

授予學位：工學學士

2.陜西科技大學簡介

陜西科技大學是我國西部地區(qū)唯一一所以輕工為特色的多科性大學，是國家“中西部高?；A能力建設工程”建設高校，是“十二五”期間陜西省重點建設的高水平大學，是陜西省人民政府與中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國輕工集團公司共同建設的重點高校。學校創(chuàng)建于1958年，時名北京輕工業(yè)學院，是新中國第一所輕工高等學校;1970年遷至陜西咸陽，改名為西北輕工業(yè)學院;1978年被國......【查看全部內(nèi)容】

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