高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了陜西科技大學(xué)乳品工程專(zhuān)業(yè)介紹，包括陜西科技大學(xué)乳品工程專(zhuān)業(yè)解讀、陜西科技大學(xué)乳品工程專(zhuān)業(yè)學(xué)制、陜西科技大學(xué)乳品工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、陜西科技大學(xué)乳品工程專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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1.陜西科技大學(xué)乳品工程專(zhuān)業(yè)介紹：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：乳品工程

專(zhuān)業(yè)層次：本科

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：四年

專(zhuān)業(yè)介紹：

本專(zhuān)業(yè)具有碩士學(xué)位授予權(quán)，培養(yǎng)具有乳品加工和質(zhì)量管理能力，具備化學(xué)、生物學(xué)、工程學(xué)、乳品科學(xué)和技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握乳品加工工藝、乳品工程設(shè)計(jì)、乳品分析檢驗(yàn)以及乳品安全與質(zhì)量控制的基本理論和技能，能解決生產(chǎn)實(shí)踐中的復(fù)雜工程問(wèn)題，能在乳品領(lǐng)域從事生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、科學(xué)研究等方面工作，也可繼續(xù)深造攻讀食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)高級(jí)學(xué)位，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作溝通能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，具備環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展意識(shí)及評(píng)價(jià)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、乳品微生物學(xué)、乳化學(xué)、乳品分析、乳品工藝學(xué)、乳品加工與安全控制、乳品檢測(cè)技術(shù)、乳品機(jī)械與設(shè)備、乳品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)、食品科學(xué)概論（雙語(yǔ)）、現(xiàn)代儀器分析等。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

2.陜西科技大學(xué)簡(jiǎn)介

陜西科技大學(xué)是我國(guó)西部地區(qū)唯一一所以輕工為特色的多科性大學(xué)，是國(guó)家“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”建設(shè)高校，是“十二五”期間陜西省重點(diǎn)建設(shè)的高水平大學(xué)，是陜西省人民政府與中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)輕工集團(tuán)公司共同建設(shè)的重點(diǎn)高校。學(xué)校創(chuàng)建于1958年，時(shí)名北京輕工業(yè)學(xué)院，是新中國(guó)第一所輕工高等學(xué)校;1970年遷至陜西咸陽(yáng)，改名為西北輕工業(yè)學(xué)院;1978年被國(guó)......【查看全部?jī)?nèi)容】

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