高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)制、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

　　食品質(zhì)量與安全專業(yè)
　　專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想道德素質(zhì)，具備食品質(zhì)量與安全監(jiān)管、檢驗(yàn)、設(shè)計(jì)、食品安全生產(chǎn)、管理和科學(xué)研究等方面的專業(yè)知識與專業(yè)技能，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品原料優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工質(zhì)量控制、食品檢驗(yàn)與分析、食品毒理學(xué)研究、食品質(zhì)量管理等方面工作的食品質(zhì)量安全高級專業(yè)科技和管理人才。本專業(yè)開設(shè)于2003年，修業(yè)年限四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
　　課程設(shè)置：主要設(shè)置食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析、食品工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量與安全實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品生物技術(shù)、食品毒理學(xué)、食品安全與評價(jià)、食品貯藏原理學(xué)、食品質(zhì)量控制原理與應(yīng)用及食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等課程。
　　專業(yè)特色：培養(yǎng)學(xué)生掌握食品原料安全、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測與評價(jià)方法；掌握生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)的基本理論知識與實(shí)驗(yàn)技術(shù)；掌握食品危害性分析理論與方法和食品質(zhì)量控制體系的基本原理與應(yīng)用；掌握現(xiàn)代食品衛(wèi)生監(jiān)督管理理論和技術(shù)成就；掌握食品工程與技術(shù)知識、食品分析與檢驗(yàn)的方法等。
　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到相關(guān)企業(yè)、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、海關(guān)、學(xué)校等單位從事質(zhì)檢、科研、教學(xué)和管理工作，也可攻讀研究生以及自主創(chuàng)業(yè)等。

2.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)簡介

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)位于春城昆明，北依龍泉山、東傍盤龍江，毗鄰著名風(fēng)景名勝昆明黑龍?zhí)豆珗@，是云南省省屬重點(diǎn)大學(xué)。辦學(xué)80多年來，學(xué)校為邊疆穩(wěn)定，民族團(tuán)結(jié)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會進(jìn)步做出了不可替代的貢獻(xiàn)。繼往開來，學(xué)校將繼續(xù)秉承“開學(xué)養(yǎng)正、耕讀至誠”之精神，堅(jiān)持全面深化改革和依法治校，堅(jiān)持立德樹人、德育為先，積極探索構(gòu)建現(xiàn)代大學(xué)制度，努力建設(shè)成為國內(nèi)同......【查看全部內(nèi)容】

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