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1.佛山科學技術(shù)學院食品科學與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：學制學位：本科四年，授予工學學士學位。
培養(yǎng)目標：以立德樹人為根本任務，培養(yǎng)具有高度社會責任感，專業(yè)基礎(chǔ)扎實，掌握食品科學與工程基本技術(shù)，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，能夠在食品生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域及食品衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門從事生產(chǎn)管理、技術(shù)開發(fā)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、檢驗檢疫等工作的高素質(zhì)應用型人才。
主要課程：有機化學、生物化學、食品微生物學、食品化學、食品營養(yǎng)學、食品工程原理、食品工藝學、食品分析、食品機械與設備、食品發(fā)酵與釀造工藝學、食品安全學、食品包裝學、食品工廠設計與環(huán)境保護、市場營銷管理等
就業(yè)方向：1、國內(nèi)外繼續(xù)深造：畢業(yè)生可在食品加工與安全、食品科學與工程、生物工程等食品相關(guān)專業(yè)方向繼續(xù)深造；2、機關(guān)事業(yè)單位就業(yè)：畢業(yè)生可在政府機關(guān)、科研院所、食品監(jiān)督管理機構(gòu)、出入境檢驗檢疫局等部門就業(yè)；3、企業(yè)就業(yè)：畢業(yè)生可在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品進出口公司、生物工程、市場營銷及國際貿(mào)易等部門就業(yè)。

2.佛山科學技術(shù)學院簡介

佛山科學技術(shù)學院是經(jīng)國家教育部批準設立的全日制公辦本科普通高校，是一所具有60多年辦學歷史、擁有碩士學位授予權(quán)的廣東省高水平理工科大學建設高校。學校坐落在國家歷史文化名城、全國文明城市、全國先進制造業(yè)基地、粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點城市——廣東省佛山市。學校起源于1958年創(chuàng)辦的佛山師范學院和華南農(nóng)學院佛山分院，其后佛山師范學院更名為佛山師范專......【查看全部內(nèi)容】

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