高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹，包括新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)解讀、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)制、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

主要課程：有機化學(xué)、食品化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)、食品微生物、食品工程原理、食品機械與設(shè)備、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品加工工藝學(xué)、果蔬貯藏運銷學(xué)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有食品貯藏、加工、質(zhì)量安全管理、檢驗檢測方面的基本能力，能夠在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、商品檢驗等部門從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量安全控制、質(zhì)量檢驗、生產(chǎn)管理、工程設(shè)計等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工、質(zhì)量管理、檢驗檢測和資源綜合利用方面的基本能力。

2.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)簡介

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所以農(nóng)業(yè)科學(xué)為優(yōu)勢和特色，新疆維吾爾自治區(qū)重點建設(shè)的大學(xué)。學(xué)校位于烏魯木齊市美麗的老滿城。學(xué)校前身為八一農(nóng)學(xué)院，經(jīng)毛主席和中央軍委同意，由王震將軍于1952年在中國人民解放軍第二步兵學(xué)校的基礎(chǔ)上創(chuàng)建，隸屬于新疆軍區(qū)，是新中國成立后新疆建立的第一所本科院校。1958年，學(xué)院劃歸新疆維吾爾自治區(qū)人民政府，更名為新疆八一農(nóng)學(xué)院。1995......【查看全部內(nèi)容】

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