綠豆湯是用綠豆、冰糖熬制出來的一種甜湯，它的做法比較簡單，是夏季比較受歡迎的一種甜湯。綠豆湯可以清熱解暑、補(bǔ)充營養(yǎng)等，很多人都喜歡喝。喝綠豆湯也是有一定講究的，一般建議喝熱的比較好，當(dāng)然也可以放涼了喝，主要看個人喜好。

可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，但是不建議多喝。

綠豆湯是一種美味的湯。綠豆湯富含碳水化合物、維生素和其他營養(yǎng)成分。適當(dāng)食用綠豆湯可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。此外，在傳統(tǒng)中醫(yī)中，綠豆湯有一定的清熱解暑作用。在夏天，氣溫很高，喝熱綠豆湯可能不會那么提神，喝涼綠豆湯可能味道更好，而且它又冷又涼，還有更好的消暑效果，但不建議多喝冷綠豆湯，因?yàn)槔涞氖澄镉写碳ば裕G豆湯本身又冷又涼。飲酒過多容易損傷脾胃，導(dǎo)致脾胃虛弱，不利于健康。

從健康的角度來說，更推薦熱喝。

冰綠豆湯味道清涼，但從保健角度來看，最好喝熱綠豆湯，因?yàn)榫G豆本身就是一種冷食。如果冷凍后喝綠豆湯，會更刺激，對腸胃更刺激，容易出現(xiàn)胃腸不適癥狀；溫?zé)岬氖澄镉欣诰S護(hù)腸胃。如果綠豆湯是熱的，它可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，而且熱綠豆湯味道很好。

1、夏季午后喝

綠豆湯含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等微量元素以及多種維生素。對人體有清熱解毒、解渴消暑的作用。人體的陽一般在早上升起，所以不適合喝涼綠豆湯。

下午氣溫最高。這時喝一碗冰綠豆湯可以達(dá)到清熱解暑的好效果，也可以緩解下午的困倦。

2、熱性體質(zhì)的人

綠豆湯本質(zhì)上是涼的，而體質(zhì)熱的人和經(jīng)常容易生氣的人經(jīng)常喝一點(diǎn)綠豆湯，這可以更好地發(fā)揮綠豆湯的作用，有助于減少內(nèi)怒，緩解身體不適癥狀。建議每周喝三次。