為進一步落實高校學生食堂公益性,建立和完善學生食堂可靠性平衡性的供需機制、合理浮動的價格機制、公平有序的競爭機制、多位一體的監(jiān)管機制、不斷提高學生食堂的運行效率和服務質(zhì)量。10月13日上午,省教育廳、省發(fā)改委聯(lián)合調(diào)研組第二組組長張堯一行到昆明理工大學后勤保障服務中心開展高校學生食堂運營情況調(diào)研,后保中心負責人及相關工作人員參加調(diào)研會。
會上,后保中心負責人就學生食堂的運營模式、人員構(gòu)成、公益性投入、“6T”管理、學生膳食營養(yǎng)健康搭配等情況進行了詳細介紹。針對用工成本的上升、用工流動性大,招工難、用工難及食材價格普遍上漲等食堂運營管理方面的情況,提出了建議。張堯表示,一定及時把此次調(diào)研了解到的食堂運營管理情況及時反饋給教育廳相關部門,希望在今后的學生食堂運營管理工作中與學校不斷加強合作與溝通,共同把此項工作做好做實,為云南高校學生食堂改革貢獻力量。
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