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1.南京中醫(yī)藥大學食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

學 歷：本科

學 制：四年

授予學位：理學學士

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學知識和實踐技能的，具備良好的食品衛(wèi)生管理監(jiān)督、營養(yǎng)治療管理技能和創(chuàng)新能力，能在各級各類醫(yī)療機構、疾病控制中心、食品藥品監(jiān)督管理部門、學校及餐飲食品企業(yè)等部門，從事營養(yǎng)治療管理、食品衛(wèi)生管理監(jiān)督及相關科學研究工作的復合性人才。

主要課程：基礎營養(yǎng)學、分子營養(yǎng)學、食用方藥學、公共營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學總論、內科臨床營養(yǎng)學、外科臨床營養(yǎng)學、婦科臨床營養(yǎng)學、兒科臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)臨床營養(yǎng)學、膳食工藝學、食品工藝學、健康管理學、微生物學、人體解剖學、生理學、診斷學、生物化學與分子生物學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、流行病學、衛(wèi)生學、食品分析與檢驗、食品衛(wèi)生與安全、食品質量與管理等。

就業(yè)去向：各級各類醫(yī)療機構、疾病控制中心、食品藥品監(jiān)督管理部門、學校及餐飲食品企業(yè)等部門。

2.南京中醫(yī)藥大學簡介

南京中醫(yī)藥大學是國家“雙一流”建設高校和江蘇省高水平大學建設高校，是江蘇省人民政府與國家中醫(yī)藥管理局共建高校。學校始建于1954年，是全國建校最早的高等中醫(yī)藥院校之一，建校64年來，南京中醫(yī)藥大學為新中國高等中醫(yī)藥教育培養(yǎng)輸送了第一批師資，主持編寫了第一套教材和教學大綱，誕生了中醫(yī)藥界最早的學部委員，為新中國高等中醫(yī)教育模式的確立和推廣做......【查看全部內容】

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