高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了南京中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全（中外合作辦學(xué)）專業(yè)介紹，包括南京中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全（中外合作辦學(xué)）專業(yè)解讀、南京中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全（中外合作辦學(xué)）專業(yè)學(xué)制、南京中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全（中外合作辦學(xué)）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、南京中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全（中外合作辦學(xué)）專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.南京中醫(yī)藥大學(xué)食品質(zhì)量與安全（中外合作辦學(xué)）專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全（中外合作辦學(xué)）

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

學(xué) 歷：本科

學(xué) 制：四年。采用“3＋1”的基本模式，前3年課程在本校就讀，最后1年課程在澳大利亞皇家墨爾本理工大學(xué)完成。

授予學(xué)位：南京中醫(yī)藥大學(xué)授工學(xué)學(xué)士學(xué)位、澳大利亞皇家墨爾本理工大學(xué)授Bachelor of Applied Science(FoodTechnology and Nutrition)（中文譯名：食品科學(xué)與營養(yǎng)專業(yè)應(yīng)用理學(xué)學(xué)士學(xué)位）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)培養(yǎng)具備中澳兩國文化背景知識且通曉漢、英兩種語言，掌握食品質(zhì)量管理與安 全控制的基本知識和技能，具有食品安全監(jiān)督管理、食品生產(chǎn)與質(zhì)控、食品檢驗(yàn)的能力?？稍谑称芳庸?、檢驗(yàn)、流通企業(yè)或食品監(jiān)管部門從事食品安全控制或監(jiān)督管理，或在高等院校、科研機(jī)構(gòu)從事食品相關(guān)科研工作。

主要課程：食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品毒理學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品分析、食品安全及評價(jià)、食品質(zhì)量控制和食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論等。

就業(yè)去向：在食品／保健食品生產(chǎn)或流通企業(yè)，食品檢驗(yàn)或研發(fā)機(jī)構(gòu)、食品監(jiān)督管理部門等從事食品/保健食品研究開發(fā)、質(zhì)量檢驗(yàn)與控制、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品營銷等方面的工作。

特別說明：

根據(jù)南京中醫(yī)藥大學(xué)與澳大利皇家墨爾本理工大學(xué)簽訂的協(xié)議，該專業(yè)的學(xué)生在第四學(xué)年需在澳大利皇家墨爾本理工大學(xué)學(xué)習(xí)，達(dá)到畢業(yè)和學(xué)位授予要求后，可同時(shí)獲得由南京中醫(yī)藥大學(xué)頒發(fā)的畢業(yè)證書和學(xué)士學(xué)位證書及由澳大利皇家墨爾本理工大學(xué)頒發(fā)的學(xué)士學(xué)位證書。辦理出國的費(fèi)用以及在澳大利亞期間的學(xué)習(xí)與生活費(fèi)用由學(xué)生自理；第四年赴澳大利亞學(xué)習(xí)之前，第四年去澳大利亞學(xué)習(xí)之前雅思成績須達(dá)到澳方學(xué)校的入學(xué)要求，雅思成績要求為均分6.5以上（單項(xiàng)不低于6.0）。如遇到兩國法律和政府政策調(diào)整等情勢變更或其他不可抗因素，以變更后的法律政策為準(zhǔn)。第一年至第三年學(xué)費(fèi)18000元人民幣/年，第四年在澳大利亞皇家墨爾本理工大學(xué)學(xué)習(xí)課程以中澳雙方簽訂的協(xié)議為準(zhǔn)（2016年澳大利亞皇家墨爾本理工大學(xué)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為30,720澳元/年），實(shí)際學(xué)習(xí)費(fèi)用以學(xué)生出國當(dāng)年該校公布收取學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。

2.南京中醫(yī)藥大學(xué)簡介

南京中醫(yī)藥大學(xué)是國家“雙一流”建設(shè)高校和江蘇省高水平大學(xué)建設(shè)高校，是江蘇省人民政府與國家中醫(yī)藥管理局共建高校。學(xué)校始建于1954年，是全國建校最早的高等中醫(yī)藥院校之一，建校64年來，南京中醫(yī)藥大學(xué)為新中國高等中醫(yī)藥教育培養(yǎng)輸送了第一批師資，主持編寫了第一套教材和教學(xué)大綱，誕生了中醫(yī)藥界最早的學(xué)部委員，為新中國高等中醫(yī)教育模式的確立和推廣做......【查看全部內(nèi)容】

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