花蛤是生活中比較常見的一種食物，它吃起來味道很不錯，營養(yǎng)價值高，適量食用可以補充人體所需的營養(yǎng)，很多人都喜歡吃花蛤?；ǜ蛞话悻F(xiàn)做現(xiàn)吃，當(dāng)天不吃最好養(yǎng)起來，可以用水盆養(yǎng)著，也可以放冰箱冷藏或冷凍起來等。

1.放水盆

如果你不吃那天買回來的花花蛤，你可以把花花蛤放進盆里，然后加入一些鹽，使盆里的水盡可能接近海水的鹽度，這樣花花蛤就可以長期保存。

2.冷藏

你也可以把花蛤放在冰箱里冷藏，但首先要把花蛤放在保鮮袋里通風(fēng)。

3.冷凍

花蛤放入水中和吐沙后，瀝干水，放入保鮮袋，然后放入冰箱冷凍，也可以長期保存。

4.腌制

如果家里沒有冰箱，你也可以用鹽腌制花蛤，然后把它們放在陰涼通風(fēng)的地方。當(dāng)你需要吃東西時，你可以用清水清洗鹽。

花蛤是一種海產(chǎn)品，買回家后最好現(xiàn)在就做花蛤吃。如果你吃不完，建議把它放在冰箱里冷藏。主要方法是將花蛤放入鹽水中，然后放入冰箱冷藏。具體壽命取決于花蛤的新鮮度。有些花蛤在保存幾個小時后就會死亡，但有些花蛤可以保存約1-2天。

注意事項：

新鮮的花蛤不應(yīng)該冷凍在冰箱里。冰箱里的溫度太低，很容易導(dǎo)致花蛤死亡，影響它們的味道。

1.如果你把花蛤從水里拿出來，把它放在沒有水的地方。然后關(guān)閉的花蛤是活的，打開的花蛤是死的。它們不再適合人類食用。

2.如果購買的花蛤是在水中養(yǎng)殖的，那么那些有開口的花蛤是活的。此時，花蛤的開口不會太大，它們的觸角會暴露出來。當(dāng)人們觸摸它們時，它們的觸手會縮回。有時，活花蛤會在水中吐出氣泡，但那些死花蛤不會張開嘴或在水中有觸手。