粽子是生活中比較常見的一種傳統(tǒng)食物，它是糯米做的，可以制作各種各樣的口味，很多人都會(huì)在家煮粽子吃。煮粽子一次沒煮熟是可以第二次繼續(xù)煮的，一般大概煮一小時(shí)左右然后再燜半小時(shí)，但是第二次煮可能會(huì)影響粽子的味道和口感。

這個(gè)要看粽子大小和數(shù)量而定，一般大概煮一小時(shí)左右，然后再燜半小時(shí)。

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食物。根據(jù)個(gè)人喜好，它主要由生糯米和一些輔料制成。它嘗起來柔軟、糯、甜。它在生活中很流行。

粽子沒有煮熟的主要原因是烹調(diào)時(shí)間不夠長?，F(xiàn)在沒有必要驚慌。你可以再把粽子放進(jìn)鍋里。一般來說，煮生粽子需要1-2個(gè)小時(shí)。

味道和口感可能會(huì)變差一點(diǎn)。

如果粽子沒有煮熟，冷卻不徹底，在冬天溫度相對(duì)較低的時(shí)候，粽子會(huì)冷卻一段時(shí)間。如果不在一夜之間煮熟，它們就不容易變質(zhì)。因此，此時(shí)可以烹飪。食用后，對(duì)人體沒有很大的危害，但會(huì)在一定程度上影響口感。

當(dāng)天氣炎熱時(shí)，如果你等到粽子涼到可以煮的時(shí)候，粽子已經(jīng)是一整夜了，或者儲(chǔ)存時(shí)間很長。因?yàn)橹蟮貌缓玫聂兆油ǔＪ潜砻媸斓?，但中間還是生的大米，所以很容易變質(zhì)。此時(shí)，不建議加熱粽子，也不建議吃這樣的粽子。

提示：

建議在選擇是否繼續(xù)加熱粽子之前，可以選擇將粽子劈開，看看中間的內(nèi)容物和糯米是否變質(zhì)。如果它們變壞了，就不要再煮了。

用冷水好。

粽子本身很難烹飪，所以加熱和烹飪時(shí)可以用熱水或冷水。只要用冷水煮粽子，粽子的味道就會(huì)保存得更好，因?yàn)殡S著水溫的升高，粽子的味道會(huì)慢慢滲透到糯米中，所以煮好的粽子會(huì)更香。

如果你用熱水加熱粽子，粽子的外層就會(huì)膨脹。如果加熱時(shí)間不夠，可以加熱。因此，建議用冷水煮粽子。