從最近幾年的英語四級(jí)翻譯真題中我們不難看出，英語四級(jí)翻譯目前考察的方向多偏向于社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化等方面，日常復(fù)習(xí)中我們也要儲(chǔ)備一些常考話題材料。下面本站網(wǎng)英語四級(jí)頻道為大家整理了英語四級(jí)翻譯練習(xí)題庫，希望對(duì)大家的備考有幫助。

請(qǐng)將下面這段話翻譯成英文：

火鍋中，重慶火鍋(hotpot)最著名，也最受歡迎。重慶人認(rèn)為以麻辣 (peppery and hot)著稱的火鍋是當(dāng)?shù)靥厣?。人們喜歡圍在用木炭(charcoal)、 電熱或天然氣加熱的火鍋旁邊吃邊聊美味和有營養(yǎng)的食物。人們可以選擇辣湯、清湯以及鴛鴦(combo)鍋底，再將肉片、魚片、各種豆腐產(chǎn)品和蔬菜加進(jìn)火鍋，之后蘸上特制醬料即可食用。在寒冷的冬天里，吃火鍋成為一件愜意十足的事情。

參考翻譯:

Chongqing hotpot is the most famous and popularof all hotpots. In the eyes of people in Chongqing,hotpot noted for its peppery and hot taste is a localspecialty. People enjoy gathering around a hotpotheated with charcoal, electricity or natural gas and chatting over the delicious and nutritiousfood. You have a choice of spicy, pure or combo for the soup, into which you may add thin slicedmeat, fish, various bean curd products and vegetables, and dip them into a special sauce beforeeating. It is a very delightful experience to eat hotpot in the cold winter.

1.以…著稱:可譯為be noted for。noted作形容詞，表示“著名的，顯著的”，同樣的搭配還有be noted as,表示“作為…而著名”。兩個(gè)詞組有區(qū)別，使用時(shí)需要注意。

2.當(dāng)?shù)靥厣?可譯為local specialty。specialty可以表示“特產(chǎn)，招牌菜”。

3.選擇:可譯為have a choice of,表示“有…選擇”。也可以用動(dòng)詞choose。

4.醬料:可譯為sauce。

5.愜意十足的:即“令人愉悅的”,譯為delightful或pleasing。