臘八粥應(yīng)該在陰歷的哪一天喝

臘八粥應(yīng)在陰歷十二月初八的這一天喝。

臘八粥是一種由多樣食材熬制而成的粥?！昂扰D八粥”是臘八節(jié)的習(xí)俗，臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(lèi)（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等）。

臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。自從佛教傳入中國(guó)，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈(zèng)送給門(mén)徒和善男信女們。到了宋代，民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今。

1、祛除疫病迎接祥瑞，以前有赤豆打鬼的風(fēng)俗，為應(yīng)對(duì)疫鬼作祟，臘月初八用赤豆熬粥。

2、不忘保持勤儉節(jié)約，盼望來(lái)年豐衣足食。相傳西晉某人好吃懶做，后來(lái)痛改前非，每逢臘八都要煮粥。

3、對(duì)他人來(lái)說(shuō)是恩澤庇佑，對(duì)自己來(lái)說(shuō)是功德，佛粥也代表健康好運(yùn)。

臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗。

不同地區(qū)臘八粥的用料不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類(lèi)，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類(lèi)，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。