臘八節(jié)要喝臘八粥嗎

周朝的冬日祭祀叫作“蠟八”，而蠟、臘、臘的字形和發(fā)音十分相似，于是“蠟八”后多被訛作“臘八”，原來定于冬至后第三個(gè)戌日進(jìn)行的“臘祭”也被訛作“臘八”而被固定在臘月初八，如《荊楚歲時(shí)記》中講：“十二月初八日為臘日?！迸D祭是漢代以前的皇家隆重的冬日祭祀活動(dòng)，在漢代以后就衰落下來了，大概到了唐宋以后，這種風(fēng)俗與佛教相結(jié)合，成了佛教節(jié)日——臘八節(jié)。

記錄北宋風(fēng)俗的《東京夢華錄·十二月》中講：初八日，街巷中有僧尼三五人作隊(duì)念佛，以銀、銅沙羅或好盆器，坐一金銅或木佛像，浸以香水，楊枝灑浴，排門教化。諸大寺作浴佛會(huì)。并送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也。臘日，寺院送面油與門徒，卻入疏教化上元燈油錢。

1、祛除疫病迎接祥瑞，以前有赤豆打鬼的風(fēng)俗，為應(yīng)對疫鬼作祟，臘月初八用赤豆熬粥。

2、不忘保持勤儉節(jié)約，盼望來年豐衣足食。相傳西晉某人好吃懶做，后來痛改前非，每逢臘八都要煮粥。

3、對他人來說是恩澤庇佑，對自己來說是功德，佛粥也代表健康好運(yùn)。

臘八節(jié)有祭祀、吃臘八粥、吃冰、吃臘八豆腐、吃臘八面、吃臘八蒜等一些習(xí)俗。

祭祀：

臘八節(jié)最早就是為祭祀而產(chǎn)生的節(jié)日，不過現(xiàn)在在臘八節(jié)祭祀的地方已經(jīng)很少了。

吃臘八粥：

這是過臘八節(jié)的時(shí)候人們一定會(huì)吃的一種食物，就臘八節(jié)來說，幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行的，臘八粥又稱八寶粥，里面有多種雜糧，是一種對人的身體很有好處的食物。

吃冰：

這是一個(gè)很特別的習(xí)俗，臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就把冰敲成碎塊，據(jù)說吃了這個(gè)時(shí)候的冰，一年都不會(huì)肚子疼。

吃臘八豆腐：

臘八豆腐是臘八前后，黟縣家家戶戶都要曬制的豆腐，它的保質(zhì)期長而且可以有多種做法，非常受人們喜愛。

臘八節(jié)的別稱有“佛成道節(jié)”、“法寶節(jié)”、“成道會(huì)”。臘八節(jié)早在我國先秦時(shí)期便有記載，臘八節(jié)即冬至后的第三個(gè)戌日，臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，后來東漢佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會(huì)傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為“佛成道節(jié)”。