萵筍生吃還是熟吃有營(yíng)養(yǎng)

生吃和熟吃都有營(yíng)養(yǎng)。生吃的話，里面的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，而且里面的營(yíng)養(yǎng)成分也能很快被人體吸收。 它具有提高身體能力的作用。 同時(shí)，萵筍中含有多種微量元素，其中鉀、鋅可直接作用于人體神經(jīng)。生菜中含有多種對(duì)人體有益的微量元素。人們?cè)谏詴r(shí)可以吸收大量的鉀。該物質(zhì)進(jìn)入人體后，可消腫利尿。經(jīng)常食用可以有效降低高血壓和心臟病的發(fā)病率。

萵筍生吃有寄生蟲(chóng)嗎

蔬菜一般都沒(méi)有寄生蟲(chóng)，主要要看是否施過(guò)糞肥，是否接觸過(guò)蟲(chóng)害。 如果是使用化肥，一般是沒(méi)有寄生蟲(chóng)的。 如果和糞肥一起施用，則有寄生蟲(chóng)的概率比較高。所以我們外面買的萵筍最好是洗凈后加熱熟透了吃，自家種的萵筍如果沒(méi)有蟲(chóng)害的話，可以放心生吃。

萵筍生吃的好處緩解便秘

因?yàn)槿n筍中含有大量的植物纖維素，可以增加腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)更好的排便。 因此，生吃萵筍對(duì)便秘有一定的作用。

增加食欲

由于夏季天氣炎熱，食欲不是很好。 萵筍可以清熱降火，在炎熱的夏季可以幫助人體增加食欲。

低血壓

萵筍是典型的高鉀低鈉蔬菜。 它可以平衡人體的水和電解質(zhì)，可以增加人體的尿量，因此可以更好地降低血壓。