七夕節(jié)是我國的傳統(tǒng)情人節(jié)，在七夕節(jié)這一天，牛郎織女鵲橋相聚一次，下面是小編為大家整理的七夕節(jié)為什么被稱為情人節(jié)呢，僅供參考，喜歡可以收藏與分享喲!

七夕節(jié)為什么被稱為情人節(jié)呢?

每年農歷七月初七這一天是我國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié)。因為此日活動的主要參與者是少女，而節(jié)日活動的內容又是以乞巧為主，故而人們稱這天為“乞巧節(jié)”或“少女節(jié)”、“女兒節(jié)”。七夕節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日，也是過去姑娘們最為重視的日子。在這一天晚上，婦女們穿針乞巧，祈禱福祿壽活動，禮拜七姐，儀式虔誠而隆重，陳列花果、女紅，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜愛。2006年5月20日，七夕節(jié)被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄?，F又被認為是“中國情人節(jié)”。

七夕節(jié)由來

其實人們對于牛郎織女的自然天象崇拜已久，一直可以追溯到遠古時代。其中《春秋命歷序》有說道：“天地開辟，萬物渾渾，無知無識;陰陽所憑…日月五緯俱起牽牛;四萬五千年，日月五緯一輪轉;…定天之象，法地之儀，作干支以定日月度?！薄稘h書·律歷志》：“指牽牛之初，以紀日月，故曰星紀;五星起其初，日月起其中?！薄墩f文》：“物，萬物也;牛為大物;天地之數，起于牽牛;故從牛，勿聲”。《尸子》：“天左舒而起牽牛，地右辟而起畢昴”。《天官書》[正義]：“南斗、牽牛、須女皆為星紀，于辰在丑，越之分野，而斗牛為吳之分野也”?！堕_元占經》卷61引石氏曰：“牽牛生于列澤之邑，以主越國”。按：牽牛星是吳、越之地的分野星。牽牛婺女”最初的含義是粵地用以作天文星區(qū)對應地理分野的“分星”。婺女星后來衍化成神話中的女神，民間稱為七姐、天仙娘娘、七星娘娘、七娘媽等，是編織云彩、紡織業(yè)者，是情侶、婦女、兒童的保護神，七月七日是佢誕辰。人們相傳這一個美麗的愛情故事：在每年的七月初七，牛郎織女會在天上的鵲橋相會，一年只有一次的見面機會，另一方面也是在告訴大家，兩人相愛是一件不容易的事情，一定要好好珍惜在一起的日子。

七夕節(jié)美食

01巧果

巧果又稱為乞巧果子，是民間最被認可的傳統(tǒng)美食，各地的做法也是五花八門，沒有統(tǒng)一的制作方法。流傳比較廣泛的有兩種：一種是沒有發(fā)酵的死面巧果，個頭比較小，面團里面加入白糖和面，不經過發(fā)酵。然后在各種花色的木質模具里面塑形出各種人物、動物樣子，在鍋中烙熟。用紅線穿起來，掛在孩子們胸前，故稱為乞巧果子。還有一種經過發(fā)酵的巧果，半發(fā)酵好的面團里面加入白糖，在比較大的模具里面塑形成不同的花色，然后在鍋內烙熟。吃起來麥香暄軟、清甜怡人，是一種美味的七夕傳統(tǒng)美食。

02巧酥

這也是七夕節(jié)比較被人們認可的傳統(tǒng)美食，又稱為酥糖、巧人。最多見的一種制作方法就是把熬好的糖漿略微冷卻，借著熱乎勁，反復抻拉形成糖絲。趁著糖絲尚柔軟，塑形成各種人物、動物形象。出售的時候不能說賣，要說“送巧人”，據說吃了這種巧酥的人會變得心靈手巧。在北方，還有一種巧酥，就是面粉、糖、黑芝麻和面，搟成薄餅，切成長條。從中間切開一條縫隙，兩頭別切斷，兩個一組從中間翻轉，形成花瓣狀。入熱油中炸至酥脆，又稱為“炸巧酥”。

03巧巧飯

在山東地區(qū)，有過七夕節(jié)吃“巧巧飯”的傳統(tǒng)，也是比較有意思：要召集一家一院或鄰里親朋的七個姑娘一起，和面調餡包餃子。然后在三個餃子里面分別包入一個銅錢、一根紅線、一個紅棗。吃到銅錢的姑娘有福，吃到紅線的姑娘手巧，吃到紅棗的姑娘則早結連理、早結婚。

04七夕面

七夕節(jié)又稱為女兒節(jié)，很多傳統(tǒng)美食都與過去的“女紅”有關聯，很多地區(qū)有過七夕“望月穿針、引紅線”的傳統(tǒng)。七夕面就是一道與“女紅”活動有關的美食，與吃巧巧飯一樣，也是召集七位姑娘。炒上一大盤綠豆芽，再煮上一鍋龍須面，吃七夕豆芽面。豆芽過去稱為銀針，龍須面與銀線特別像，可能與銀針穿銀線有關聯吧。

05食五子

在福建地區(qū)一帶，有過七夕“吃水果、食五子”的習俗，在七夕節(jié)這天，一家人吃各種新鮮的水果，還要吃五種干果，又稱為“食五子”。這五子有紅棗、花生、桂圓、榛子、瓜子，連起來就是“早(紅棗)生(花生)貴(桂圓)子(榛子、瓜子)”的諧音。也是祈福子女愛情美滿，早日成家立業(yè)。

06吃花生

七夕節(jié)正是花生豐收的季節(jié)，有的地區(qū)有過七夕、吃花生的傳統(tǒng)。新鮮的帶殼花生，清洗干凈，放入加了各種香料、蔥姜、鹽的鹵汁中，鹵煮成熟，也是一種比較美味的小吃。

07江米條

糯米又稱為江米，在南京地區(qū)有過七夕吃江米條的傳統(tǒng)，吃起來香酥清甜，是著名的地方特色小吃。麥芽糖加水煮沸，趁熱下入三分之二量的糯米粉，翻拌均勻。經手后再下入另三分之一的糯米粉，和成柔軟的糯米面團，搟成厚約0.5厘米的長形面餅，切成0.5厘米見方的長條，在手心搓成圓棒形。直接涼油下鍋，中小火炸成金黃色，撈出瀝油。白糖加水熬至形成密集的小泡，下入炸好的江米條，快速掛糖霜。

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