傳說七夕這天，在銀河邊守望了一年的牛郎、織女，終于可以踏著鵲橋相會(huì)。下面是小編為大家整理的七夕節(jié)節(jié)日由來及習(xí)俗，僅供參考，喜歡可以收藏與分享喲!

七夕節(jié)節(jié)日由來

其實(shí)人們對于牛郎織女的自然天象崇拜已久，一直可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代。其中《春秋命歷序》有說道：“天地開辟，萬物渾渾，無知無識;陰陽所憑…日月五緯俱起牽牛;四萬五千年，日月五緯一輪轉(zhuǎn);…定天之象，法地之儀，作干支以定日月度。”《漢書·律歷志》：“指牽牛之初，以紀(jì)日月，故曰星紀(jì);五星起其初，日月起其中?！薄墩f文》：“物，萬物也;牛為大物;天地之?dāng)?shù)，起于牽牛;故從牛，勿聲”。《尸子》：“天左舒而起牽牛，地右辟而起畢昴”。《天官書》[正義]：“南斗、牽牛、須女皆為星紀(jì)，于辰在丑，越之分野，而斗牛為吳之分野也”?！堕_元占經(jīng)》卷61引石氏曰：“牽牛生于列澤之邑，以主越國”。按：牽牛星是吳、越之地的分野星。牽牛婺女”最初的含義是粵地用以作天文星區(qū)對應(yīng)地理分野的“分星”。婺女星后來衍化成神話中的女神，民間稱為七姐、天仙娘娘、七星娘娘、七娘媽等，是編織云彩、紡織業(yè)者，是情侶、婦女、兒童的保護(hù)神，七月七日是佢誕辰。人們相傳這一個(gè)美麗的愛情故事：在每年的七月初七，牛郎織女會(huì)在天上的鵲橋相會(huì)，一年只有一次的見面機(jī)會(huì)，另一方面也是在告訴大家，兩人相愛是一件不容易的事情，一定要好好珍惜在一起的日子。

七夕節(jié)節(jié)日習(xí)俗

1、香橋會(huì)

在江蘇宜興，七夕節(jié)的時(shí)候會(huì)有一個(gè)叫做七夕香橋會(huì)的習(xí)俗。一到七夕的時(shí)候，有時(shí)間的人都會(huì)參加，搭制香橋。所謂香橋，是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長四五米、寬約半米的橋梁，裝上欄桿，于欄桿上扎上五色線制成的花裝飾。入夜，人們祭祀雙星、乞求福祥，然后將香橋焚化，象征著雙星已走過香橋，歡喜地相會(huì)。搭建的這個(gè)香橋就是由傳說中的鵲橋傳說衍化而來的。七夕節(jié)是什么意思?

2、接露水

在浙江農(nóng)村，流行著在器械節(jié)的時(shí)候用臉盆接露水的習(xí)俗，傳說七夕節(jié)時(shí)的露水是牛郎織女相會(huì)時(shí)的眼淚，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。

3、斗巧

七夕斗巧，判定斗巧者巧拙的“卜巧”方法，主要有“穿針乞巧”、“喜蛛應(yīng)巧”、“對月穿針”、“輸巧”、“蘭夜斗巧”和“投針驗(yàn)巧”等幾種形式。

七夕節(jié)節(jié)日美食

01巧果

巧果又稱為乞巧果子，是民間最被認(rèn)可的傳統(tǒng)美食，各地的做法也是五花八門，沒有統(tǒng)一的制作方法。流傳比較廣泛的有兩種：一種是沒有發(fā)酵的死面巧果，個(gè)頭比較小，面團(tuán)里面加入白糖和面，不經(jīng)過發(fā)酵。然后在各種花色的木質(zhì)模具里面塑形出各種人物、動(dòng)物樣子，在鍋中烙熟。用紅線穿起來，掛在孩子們胸前，故稱為乞巧果子。還有一種經(jīng)過發(fā)酵的巧果，半發(fā)酵好的面團(tuán)里面加入白糖，在比較大的模具里面塑形成不同的花色，然后在鍋內(nèi)烙熟。吃起來麥香暄軟、清甜怡人，是一種美味的七夕傳統(tǒng)美食。

02巧酥

這也是七夕節(jié)比較被人們認(rèn)可的傳統(tǒng)美食，又稱為酥糖、巧人。最多見的一種制作方法就是把熬好的糖漿略微冷卻，借著熱乎勁，反復(fù)抻拉形成糖絲。趁著糖絲尚柔軟，塑形成各種人物、動(dòng)物形象。出售的時(shí)候不能說賣，要說“送巧人”，據(jù)說吃了這種巧酥的人會(huì)變得心靈手巧。在北方，還有一種巧酥，就是面粉、糖、黑芝麻和面，搟成薄餅，切成長條。從中間切開一條縫隙，兩頭別切斷，兩個(gè)一組從中間翻轉(zhuǎn)，形成花瓣?duì)睢Ｈ霟嵊椭姓ㄖ了执?，又稱為“炸巧酥”。

03巧巧飯

在山東地區(qū)，有過七夕節(jié)吃“巧巧飯”的傳統(tǒng)，也是比較有意思：要召集一家一院或鄰里親朋的七個(gè)姑娘一起，和面調(diào)餡包餃子。然后在三個(gè)餃子里面分別包入一個(gè)銅錢、一根紅線、一個(gè)紅棗。吃到銅錢的姑娘有福，吃到紅線的姑娘手巧，吃到紅棗的姑娘則早結(jié)連理、早結(jié)婚。

04七夕面

七夕節(jié)又稱為女兒節(jié)，很多傳統(tǒng)美食都與過去的“女紅”有關(guān)聯(lián)，很多地區(qū)有過七夕“望月穿針、引紅線”的傳統(tǒng)。七夕面就是一道與“女紅”活動(dòng)有關(guān)的美食，與吃巧巧飯一樣，也是召集七位姑娘。炒上一大盤綠豆芽，再煮上一鍋龍須面，吃七夕豆芽面。豆芽過去稱為銀針，龍須面與銀線特別像，可能與銀針穿銀線有關(guān)聯(lián)吧。

05食五子

在福建地區(qū)一帶，有過七夕“吃水果、食五子”的習(xí)俗，在七夕節(jié)這天，一家人吃各種新鮮的水果，還要吃五種干果，又稱為“食五子”。這五子有紅棗、花生、桂圓、榛子、瓜子，連起來就是“早(紅棗)生(花生)貴(桂圓)子(榛子、瓜子)”的諧音。也是祈福子女愛情美滿，早日成家立業(yè)。

06吃花生

七夕節(jié)正是花生豐收的季節(jié)，有的地區(qū)有過七夕、吃花生的傳統(tǒng)。新鮮的帶殼花生，清洗干凈，放入加了各種香料、蔥姜、鹽的鹵汁中，鹵煮成熟，也是一種比較美味的小吃。

07江米條

糯米又稱為江米，在南京地區(qū)有過七夕吃江米條的傳統(tǒng)，吃起來香酥清甜，是著名的地方特色小吃。麥芽糖加水煮沸，趁熱下入三分之二量的糯米粉，翻拌均勻。經(jīng)手后再下入另三分之一的糯米粉，和成柔軟的糯米面團(tuán)，搟成厚約0.5厘米的長形面餅，切成0.5厘米見方的長條，在手心搓成圓棒形。直接涼油下鍋，中小火炸成金黃色，撈出瀝油。白糖加水熬至形成密集的小泡，下入炸好的江米條，快速掛糖霜。

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