白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，是干支歷申月結(jié)束及酉月起始，白露是9月頭一個節(jié)氣，也是農(nóng)歷24節(jié)氣中的第15個節(jié)氣。這次小編給大家整理了白露吃龍眼的由來及好處，供大家閱讀參考。

白露時節(jié)，秋燥傷人，福州人這個時節(jié)喜歡吃龍眼。傳說白露這一天，吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ)，當(dāng)然這種療效屬于“民間信仰”的范疇，不可全信。

福州人在白露這天吃龍眼的習(xí)俗由來已久，龍眼有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病，福州人認(rèn)為龍眼“很補(bǔ)”。白露時，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在這一天特別喜歡買龍眼。據(jù)介紹，老福州人喜歡將剝了皮的龍眼泡在稀飯里，龍眼晶瑩剔透，孩子們可以為此多吃一碗飯。

專家表示，龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。

對于久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效，可以達(dá)到治療和預(yù)防貧血的功效。因此，如果你是氣血不足者，不妨在白露時吃些龍眼，可以有效治療貧血問題。

但是，并非所有人都適合白露吃龍眼。因?yàn)辇堁凼菍傩云珳氐乃?，過量食用會引發(fā)目赤、便秘等癥狀，因此容易上火的人要少吃龍眼，另外，糖尿病患者還有膽識病患者也不宜白露吃龍眼來養(yǎng)生。

而且，吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi)，早餐時吃，健脾，補(bǔ)充水分，不易上火。在吃完龍眼之后，最好喝一些鹽水或蜂蜜水，多吃些青菜，這樣可以適當(dāng)中和一些，不容易上火。

白露前后都是吃龍眼的好時候，此時暑熱消散，人們的食欲會逐漸提高，是調(diào)養(yǎng)身心的好時節(jié)，吃龍眼有助于健脾、補(bǔ)血、益智，每天可以適當(dāng)吃一些，但不可過量，龍眼易上火，兒童一天最好不要超過250克，成人最好不要超過500克。

挑選龍眼時，果皮要選擇無斑點(diǎn)、干凈整潔的;外表有裂紋的就不要選了，正常的龍眼手感很飽滿，硬實(shí)，如果摸起來很軟的話，那么是時間久的了。如果摸起來時硬邦邦的那種，有可能是變質(zhì)的;此外，還要看龍眼的顏色，一般要選擇土黃色的，這種日照、水分都是比較充足的，而金黃色的龍眼味道就沒那么甜。

說到龍眼的保存那就更簡單了，只要把它裝在保鮮袋里放在冰箱里就行了，但是要在保鮮袋上扎幾個洞，透氣。

在福州，有一句俗話叫做“白露吃龍眼，一顆頂只雞”。這說法雖然夸張，不過龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，而且白露之前的龍眼個大核小、味甜口感好，也是種應(yīng)季的水果。

專家表示，龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。對于久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之癥，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、心悸氣短等癥，龍眼肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效，可以達(dá)到治療和預(yù)防貧血的功效。因此，如果你是氣血不足者，不妨在白露時吃些龍眼，可以有效治療貧血問題。

但是，并非所有人都適合白露吃龍眼。因?yàn)辇堁凼菍傩云珳氐乃^量食用會引發(fā)目赤、便秘等癥狀，因此容易上火的人要少吃龍眼，另外，糖尿病患者還有膽識病患者也不宜白露吃龍眼來養(yǎng)生。而且，吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi)，早餐時吃，健脾，補(bǔ)充水分，不易上火。同時，不管是不是貧血者白露吃龍眼都不能過量了，兒童一天最好不要超過250克，成人最好不要超過500克。

而在福州還有句老話：“白露龍眼卡溜儂”，意思是小小的龍眼也會作弄人。詢問老人家，說是白露當(dāng)天吃龍眼的人多，核吐得滿地都是，會滑倒很多人，所以吃龍眼，千萬要記得不要到處吐核。

祭祀禹王——對美好生活的祈盼和向往

江蘇太湖民間有在白露時節(jié)祭祀禹王的習(xí)俗。每逢白露節(jié)氣會舉行盛大隆重的祭祀活動。又稱為拜祭”水路菩薩“。祭祀活動要持續(xù)一周的時間。除了祭祀禹王,人們還會祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。祭祀活動期間,《打漁殺家》是必演的一臺戲。隆重的祭祀活動,寄托了人們對美好生活的祈盼和向往。

吃龍眼——延年益壽之效

福建省福州市民間有白露這天必吃龍眼的習(xí)俗。龍眼俗稱”桂圓“,是我國南方地區(qū)的特產(chǎn)。古時有”南桂圓、北人參“的說法。每逢這個時節(jié),當(dāng)?shù)厝思視谇逶绾壬弦煌臊堁巯忝字唷２⒄J(rèn)為在這一天吃龍眼對身體大補(bǔ),有延年益壽之效。白露之前采摘的龍眼,個個顆大核小,味甜可口。

吃番薯——可以多生孩子

文成縣在白露這天有吃番薯的習(xí)俗。當(dāng)?shù)厝藗冋J(rèn)為白露節(jié)氣吃了番薯,可以使全年吃番薯絲飯后不會返胃酸,并且認(rèn)為吃番薯可以多生孩子。因而習(xí)俗逐漸形成。

進(jìn)入白露節(jié)氣，天氣轉(zhuǎn)涼，炎夏已逝，暑氣漸消，晝夜溫差大。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。

俗話說的好，“過了白露節(jié)，夜寒日里熱”，意思是說白露時白天夜里的溫差很大。白露節(jié)氣過后，是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，也是全年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣。

陽氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn)，物極必反，陰氣也在此時興起。白露節(jié)氣到了，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。

夜晨有露水，白天炎熱干燥，這就是秋季典型的天氣?！鞍茁丁敝髿夂蚶渑嘧?，特別是一早一晚，更添幾分涼意。如果這時候再赤膊露體，穿著短褲，就容易受涼誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。

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