大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。那么大雪九大食物最養(yǎng)生你知道嗎?一起來看看大雪九大食物最養(yǎng)生，歡迎查閱!

大雪九大食物最養(yǎng)生

1.西葫蘆

天冷時(shí)，人們?nèi)菀罪嬍尺^量。美國巴斯帝爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

2.荸薺

荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽(yù)，又稱“江南人參”。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。

3.葡萄柚

大雪節(jié)氣，不少人忙于進(jìn)補(bǔ)，這時(shí)容易變胖，葡萄柚可以滿足你變瘦的欲望。葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由于它的熱量較低，所以常被用于減肥食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助于肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。

4.甘蔗

冬季是很需要補(bǔ)水的季節(jié)，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。

5.羊肉

大雪養(yǎng)生吃什么好呢?羊肉的肉質(zhì)比牛肉、豬肉等肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪和膽固醇相對較少。羊肉性溫?zé)?，補(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健力，在《本草綱目》中被稱為元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品，溫?zé)峒礈匮a(bǔ)，最宜冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品。羊肉中所含的L-肉堿，可用來保護(hù)細(xì)胞，防止乳酸積累。

6.牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲(chǔ)能量的季節(jié)，多喝牛奶可以保暖。建議一天喝三次牛奶，早餐配合谷類食品喝一杯奶，有利于蛋白質(zhì)和鈣的吸收，并調(diào)動(dòng)人體機(jī)能;下午吃零食時(shí)來份牛奶，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)清理腸道;晚上200毫升低脂奶靜心安神，為全天“纖體工程”畫個(gè)完美的句號。

7.橙子

橙子富含維生素B1，該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進(jìn)消化，緩解咳嗽，保護(hù)肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個(gè)橙子。

8.山楂

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂性微溫味酸、甘，能消食積補(bǔ)脾，健胃，行結(jié)氣，活血化瘀，治婦人產(chǎn)后耳枕痛，惡露不盡，消肉積癥瘕，痰飲痞滿，滯血痛脹，化血塊、氣塊等。明朝大醫(yī)家李時(shí)珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化淤、治腫瘤三大功效，尤其強(qiáng)調(diào)了山楂的活血化淤作用。

9.狝猴桃

維生素C含量極為豐富是狝猴桃的一大特點(diǎn)，吃一個(gè)狝猴桃就能滿足人體一天對維生素C的需要。此外，狝猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關(guān)，還有益骨骼健康。跟菠蘿和木瓜一樣，狝猴桃中也有蛋白酶。有研究證實(shí)，狝猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。因此，吃多了大魚大肉時(shí)，不妨吃個(gè)狝猴桃來幫助消化。

大雪農(nóng)事安排注意事項(xiàng)

大雪時(shí)節(jié)，除華南和云南南部全年無冬區(qū)外，我國遼闊的大地已是皚皚白雪，東北、西北地試平均溫度已降至零下10℃以下，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也保持在0℃以下，冬小麥已不再生長：，民間盛傳“瑞雪兆豐年”。厚厚的積雪覆蓋大地，能保持地面及作物周圍的氣溫不因寒流侵襲而降得很低，讓過冬的農(nóng)作物有一個(gè)良好的過冬環(huán)境。但若下雪不及時(shí)，人們偶爾要在天氣稍轉(zhuǎn)暖時(shí)澆一兩次凍水，以增強(qiáng)小麥越冬能力。民間還有“今年麥蓋找層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。這是因?yàn)榉e雪融化時(shí)不但增加了土壤的溫度，還為農(nóng)作物春季生長儲(chǔ)備了能量。此外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的8倍，還有肥田的作用。

江淮及以南地區(qū)的小麥、油菜仍在緩慢生長，仍要加強(qiáng)小麥、油菜等作物的田間管理，增溫保墑，清溝排水、追施臘肥，為安全越冬和來春生長做好準(zhǔn)備，華南、西南小麥進(jìn)人分孽期，應(yīng)結(jié)合中耕施好分粟肥，搞好冬季作物的清溝排水。

此時(shí)雖在嚴(yán)寒天氣下，但貯藏的蔬菜和薯類要時(shí)常檢查，適時(shí)透氣，不能把窖關(guān)閉太嚴(yán)，以防溫度上升過高、濕度過大引起爛窖。在不受凍害的前提下應(yīng)盡量地維持在較低的溫度。果農(nóng)修剪果樹，加強(qiáng)果樹越冬管理。就南方地區(qū)而言也要開始注重牲畜的越冬保暖事宜。

大雪節(jié)氣怎么樣才能吃不胖

大雪之確定要加班、來不及吃晚餐，請先吃點(diǎn)心!

忙碌的上班族有時(shí)候加班加到很晚，有時(shí)候來不及吃晚餐，尤其男性上班族喜歡在深夜?fàn)I業(yè)的牛肉飯館、拉面店吃飯，或者到超商買面包、泡面、油膩膩的便當(dāng)，這些東西都有碳水化合物和脂肪過量的疑慮。這種飲食習(xí)慣久了，肚子肯定要囤積不少脂肪。

如果避免不了晚吃，又不想發(fā)胖，保持身材的關(guān)鍵在于“食量少，蔬菜多”。但是肚子餓了忍不住就想吃油膩膩的東西，不是嗎?

在此推薦大家一招，可以避免晚上吃過頭，那就是“先吃點(diǎn)心”。如果確定自己會(huì)加班到很晚，請?jiān)谕砩狭c(diǎn)到七點(diǎn)之間先吃點(diǎn)心，等于是先補(bǔ)上部分的晚餐。比方說先吃飯團(tuán)，把晚餐的飯先吃掉，那么更晚一點(diǎn)就不容易餓，可以避免晚餐吃太多。

而晚餐的內(nèi)容應(yīng)該鎖定蔬菜(包括沙拉或蔬菜湯)，以及“富含蛋白質(zhì)的低熱量配菜”(如水煮蛋、炸豆腐、涼拌豆腐、豆腐湯)，并且減少分量。

大雪之半夜嘴饞非吃點(diǎn)什么不可，真的忍不住就靠它!

每當(dāng)加班加太晚，或是偶爾看電視看到半夜時(shí)，總有股沖動(dòng)想要吃點(diǎn)什么。嘴饞最好的方法當(dāng)然是忍住不吃，但有時(shí)候怎么樣都忍不住想吃的沖動(dòng)，一定要吃點(diǎn)什么才能睡，這種時(shí)候我推薦各位“速食湯”。

喝湯可以瞬間產(chǎn)生飽足感，熱量低，身體負(fù)擔(dān)小，連罪惡感也比較少。而且熱飲有紓緩情緒的效果，最適合睡前喝。如果你晚上老是嘴饞跑去超商買泡面，我建議你直接在家里或公司準(zhǔn)備一點(diǎn)速食湯。

盡管如此，但這不表示所有速食湯都是好東西，好的速食湯應(yīng)該要對腸胃負(fù)擔(dān)小，熱量低，比方說湯料較少的洋蔥湯或海帶湯，熱量要在一百大卡以下。另外味噌湯(湯料可以是豆腐、蔥花或蛤蜊)也是不錯(cuò)的選擇，但濃湯類、湯面類就該避免食用。如果真的感覺光喝湯還不夠，可以選擇冬粉湯，這也比忍到最后受不了跑去吃泡面要好。請面對自己的意志力與饑餓程度，好好處理“深夜的食欲”。

大雪之應(yīng)酬吃不胖的人，他們其實(shí)都有事前準(zhǔn)備

才吃過年底的尾牙，接著吃新年的春酒，剛剛歡送了老同事，不久又得參加迎新餐會(huì)，年終年初這種應(yīng)酬季特別容易暴飲暴食。就算平時(shí)飲食控制得很好，在餐敘的歡樂氣氛中還是很容易失控，而且接連著一段時(shí)間大吃大喝，打亂了原本的飲食習(xí)慣，一回神肚子早已經(jīng)形成一團(tuán)肥肉了。

話說回來，這些應(yīng)酬實(shí)在也不好推托，所以保持最佳體態(tài)的關(guān)鍵之一，就是要安然度過這段應(yīng)酬季。推薦以下三招，事前做好應(yīng)酬的準(zhǔn)備：

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