新加坡同香港相似，都是融合了中西方的文化，在飲食文化方面體現(xiàn)也非常突出，在這里，人們可以品嘗到來自世界各國各地的美食，在新加坡找到適合自己口味的飯菜絕不是一件難事。下面是小編為大家整理的新加坡文化知識，希望對你們有幫助。

新加坡歷史文化知識

新加坡發(fā)展至今成為旅游的勝地，其主要原因在于它適宜的氣候，優(yōu)美的環(huán)境和完善的服務(wù)，新加坡是一個能夠?qū)⑽幕?、藝術(shù)、建筑和多種其他形式的藝術(shù)有機的結(jié)合的國家，因此，它能夠吸引著世界各地的游客前來觀光游覽。

新加坡的民族眾多，是一個多民族共同結(jié)合發(fā)展的國家，正因如此，才能夠有著多樣的文化形式，有著多樣的宗教信仰和多樣的飲食習(xí)慣，這種不同形式的結(jié)合，給新加坡的旅游資源帶來了多樣的改變。 和世界上許多旅游地一樣，這里也有著不同的購物商城，有著與世界時尚接觸的時尚風向，當然，也有更加人性化的法律規(guī)章使得來這里的旅客能夠安心的游玩，新加坡是世界上法律最為健全的國家之一，這里的犯罪率絕對少的讓人不可思議。

新加坡的歷史文化，在多民族的沖和下，變得多樣繁華，現(xiàn)代化的旅游景點，安靜生活環(huán)境，并且因為法律的原因，使得新加坡稱為了享譽世界的鳥類王國，這里的裕廊飛禽公元稱為游客必須觀賞的地方。

新加坡的現(xiàn)代化，或許會充斥著人類內(nèi)心對歷史文化滄桑感的向往，但正是這種現(xiàn)代化的文明，造就了現(xiàn)在這個世界級的旅游勝地。 想去泰新馬旅游的朋友可以進入北京青年旅行社官網(wǎng)詳細查詢。

由于特殊的地理位置和商業(yè)上的巨大成功，新加坡吸引了世界各地的人口紛至沓來。構(gòu)成了新加坡最引人注目的特征之一。這里最初只是一個海邊小鎮(zhèn)，1819年1月29日英國人萊佛士(Thomas Stamford Raffles)在此地建立了一個貿(mào)易中轉(zhuǎn)站。不久，這里就吸引了來自中國、印度次大陸、印尼、馬來半鳥和中東的移民和商人來此經(jīng)商貿(mào)易。

由于具有良好的發(fā)展前景，世界各地的人們紛紛移民到了這里，同時帶來了自己的文化、語言、風俗和節(jié)日。不同民族之間的通婚和相互融合的結(jié)果，構(gòu)成了 新加坡多元化的社會，賦予了新加坡生機勃勃、形形色色的文化遺產(chǎn)。19世紀末，新加坡成為了亞洲最具國際性的城市之一。種族構(gòu)成主要有華人、馬來人、印度 人、土生華人和歐亞人。

今天，華人占新加坡人口的74.2%，原住民馬來人占13.4%， 印度人占9.2%，歐亞人、土生華人等總共占到3.2%。新加坡是許多外來者的家園，來自菲律賓、印尼和孟加拉國的非居民藍領(lǐng)工人幾乎占新加坡人口的 20%。除了上述藍領(lǐng)工人外，還有來自北美、澳大利亞、歐洲、中國和印度的白領(lǐng)人士。

新加坡兼容并蓄地采納了四大種族的語言，憲法規(guī)定的四種官方語言是英語、漢語、馬來語和泰米爾語。然而，為了承認馬來人屬于本地居民團體，新加坡將國家語言定為Bahasa Melayu, 即馬來語。

其它語言，尤其是各種馬來語和漢語，對新加坡英語都產(chǎn)生了深遠的影響。這種影響在非正式英語中尤為明顯。新加坡的非正式英語通常稱為新加坡式英語的克利奧爾語，它是許多新加坡人身份的標記，是馬來語、漢語和印度語等多種語言的混合形式。

在新加坡幾乎人人都會說至少兩種語言，許多人會講三至四種語言。大多數(shù)兒童從幼年開始就是在雙語環(huán)境中長大的。他們長大后又學(xué)會了其它的語言。受過 教育的居民中大多數(shù)人都說雙語。英語和漢語是日常生活中最常用的兩種語言。英語是學(xué)校里的主要教學(xué)用語。孩子們也學(xué)習(xí)各自的母語，以確保他們保持同根同源 的傳承。

在不同的漢語方言中，漢語的主導(dǎo)語言普通話在華人中得到了推廣，而不是閩南語、潮州話、廣東話、客家話、海南話或福州話。1980年，新加坡推行針 對華人的“說普通話”運動，之后普通話得到推廣。在20世紀90年代，推出了針對受過英語教育的華人的措施，在新加坡籍華人中，普通話在日常用語中排在第 二位。

探索新加坡文化休閑與宗教圣地，了解新加坡多元化社會。無論您是跟隨旅行團還是獨自開啟探索之旅，您一定會發(fā)現(xiàn)，新加坡的歷史、文化和生活方式如此豐富多彩，令人難以忘懷。

新加坡的飲食文化知識

新加坡的飲食特色集中在當?shù)厝俗龅拿朗常渲邪ㄖ胁?、印度餐和馬來餐，這里的中餐主要以福建、廣東和海南等地的特色菜為主，其中也融入了馬來飲食的特色，比如咖喱雞和咖喱魚頭等菜可謂別具特色的“中餐”。

新加坡的飲食特色中，吃辣是他們非常喜歡的，在這樣一個熱帶國家，炎熱的天氣下還頻頻吃辣，實在讓人有些匪夷所思。新加坡人在吃飯時，不管吃什么都要配著一碟泡辣椒來沾菜吃，所謂泡辣椒就是干辣椒泡在醬油里吃。

新加坡的飲食特色中的泡辣椒，這種習(xí)俗在新加坡有兩種解釋：其一是說受到了馬來西亞人以及印度人的影響，因為他們的食物大多以辛辣為主;其二是說這種吃法對于身體健康十分有利，因為辣椒可以燃燒掉多余的脂肪。至于究竟是哪種原因，我們就無從知曉了。

新加坡的飲食特色中，他們的中餐可以說是“新加坡特色的中餐”，除此之外，隨著越來越多的中國大陸的移民的涌入，我們現(xiàn)在也可以在新加坡吃到中國各地的食物，如四川火鍋、北方餃子、上海菜等等。不過這些中國本土的食物在新加坡并不十分普及，也不是大眾化的食物，因而一般需要到特定的餐館里才可以吃得到。

新加坡的飲食特色中，印度菜和馬來西亞菜是別具一格的，美食家朋友們千萬不可以錯過?？雌饋?，雖然有時候這些菜給人的感覺會有些奇怪，但是品嘗之后，我們就不難感覺到其中獨特的滋味了。具有代表性的可以推崇馬來人做的沙爹，這是一種類似刷上咖喱醬的烤羊肉串的食物，還有馬來炒飯，以及印度人的煎餅和羊肉湯都是相當不錯的美食。

新加坡的飲食特色中，印度菜和馬來西亞菜對中國人來說還是因人而異的，當然，不是所有的中國人都能接受這些食品，有些華人甚至在新加坡居住好幾年了都從來沒試過這些食品。

新加坡的飲食文化還包括餐館，一般而言，新加坡人吃飯的地方往往被稱為“熟食中心”，英文是Food Court，分布在各住宅區(qū)、商業(yè)中心、地鐵站和大的商場里。在這些熟食中心里，會有很多提供不同食品的攤位，同時會提供大家吃飯用的桌椅等設(shè)施，有些類似于國內(nèi)大公司或者學(xué)校中的餐廳。

新加坡的熟食中心中，所有的攤位可以說都基本上差不多，提供的不同飯菜包括中餐雜菜飯、面條、釀豆腐、雞飯、馬來飯、印度飯等等。尤其需要指出的是，每個熟食中心都會有提供飲料出售的攤位，因為天氣炎熱的緣故，大家吃飯時一般都會喝點飲料。在熟食中心吃飯一般時非常經(jīng)濟實惠的，每頓飯的價格在三到五新幣左右。

新加坡的飲茶文化

所謂“長茶”是把泡好的紅茶加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒進罐子里。泡茶人一只手拿著盛滿奶茶的罐子，另一只手拿著空杯子，兩只手的距離約在一米之間，開始倒茶。如此來回須7次。在來回倒茶的過程中，奶茶是不允許外溢的。由于“長茶”的杯子相當大，喝起來相當過癮，喝茶者邊品茶，邊欣賞精彩的倒茶，心情也會變得輕松。

在新加坡喝茶和在英國卻不一樣。在英國喝茶是以茶為主，佐以一些餅干和小三明治。而在新加坡喝下午茶則是以吃為主，茶的好壞卻不十分重要。許多觀光飯店提供的下午茶，均以自助式點心為主，從印度式的煎蛋餅到中國的廣式點心，花樣繁多。即使是在五星級賓館喝茶，也常常會用茶葉袋泡的大壺茶來待客。

中國茶近年在新加坡也十分顯眼。一些專營中國茶的“茶村”、“茶館”常常顧客盈門。新加坡的“喝茶族”并不只是兩鬢斑白的老人，似乎更多的是一些年輕人，他們常常三五成群或成雙作對，借喝茶談些公事和松弛一下自己的身心。由于到新加坡的日韓游客較多，會做生意的茶室還專門提供一些日韓客人喜歡的茶葉。每到黃昏降臨，新加坡街頭和茶室就會慢慢熱鬧起來，成為街頭一景。

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