千百年來的文明禮儀之風(fēng)傳承至今，因此中國素以“文明古國”、“禮儀之邦”著稱于世。人們歷來重視道德修養(yǎng)和文明禮貌，成為一名優(yōu)秀的人必須有良好的文明禮儀。下面是小編為大家整理的中國禮儀文化知識(shí)，希望對(duì)你們有幫助。

中國傳統(tǒng)禮儀常識(shí)

【揖讓】一指古代賓主相間的禮節(jié)。一指禪讓，即讓位給比自己更賢能的人。

【長揖】這是古時(shí)不分尊卑的相見禮，拱手高舉，自上而下。

【拱】古代的一種相見禮，兩手在胸前相合表示敬意。

【頓首】古時(shí)一種拜禮，為“九拜”之一，俗稱叩頭。行禮時(shí)，頭碰地即起。因其頭接觸地面時(shí)間短暫，故稱頓首。

【稽首】古時(shí)一種拜禮，為“九拜”之一。行禮時(shí)，施禮者屈膝跪地，左手按右手，拱手于地，頭也緩緩至于地。頭至地須停留一段時(shí)間，手在膝前，頭在手后。這是九拜中最隆重的拜禮。

【肅拜】古代女子跪拜禮的一種。行禮時(shí)，雙膝著地，兩手先到地，然后拱手，同時(shí)頭低下去，到手為止，所以又稱“手拜”。

【空首】古代男子跪拜禮的一種。行禮時(shí)，雙膝著地，兩手合攏，低頭到手，頭與心齊平而不著地，所以又稱“拜手”。

【九拜】我國古代特有的向?qū)Ψ奖硎境绺呔匆獾墓虬荻Y。

【跪】兩膝著地，挺直身子，臀不粘腳跟，以示莊重。

【坐】古代席地而坐,坐時(shí)兩膝著地,臀部貼于腳跟。為了表示對(duì)人尊重,坐法頗有講究。

【座次】古時(shí)官場(chǎng)座次尊卑有別，十分嚴(yán)格。官高為尊居上位，官低為卑處下位。

【祖道】古代為出行者祭祀路神和設(shè)宴送行的禮儀。

【齋戒】古代祭祀或重大事件，事先要沐浴、更衣、獨(dú)居，戒其嗜飲，以示心地誠敬，這些活動(dòng)叫“齋戒”。

【尚右】古代左、右所表示地位尊卑不同。周、秦、漢代以右為上。“左遷”表示降職。如白居易《琵琶行》“元和十年，予左遷九江郡司馬”。

【虛左】古代座次以左為尊，空著左邊的位置以待賓客稱“虛左”。

【再拜】先后拜兩次，表示禮節(jié)之隆重。

【膜拜】古代的拜禮。行禮時(shí)，兩手放在額上，長時(shí)間下跪叩頭。

【折腰】即拜揖。鞠躬下拜，表示屈辱之意。

【六禮】中國古代婚姻的六種手續(xù)和禮儀，即納彩、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎。

【秦晉之好】春秋時(shí)，秦、晉兩國國君幾代都互相通婚，后稱兩姓聯(lián)姻為“秦晉之好”。

【舉案齊眉】古代妻子為丈夫捧膳食時(shí)要舉案于眉，表示相敬。

【以文會(huì)友】古代文人交往、交友的禮俗。文人相交輕財(cái)物而重情誼、才學(xué)，故多以詩文相贈(zèng)答，揚(yáng)才露己，以表心態(tài)。唱酬是通行的方式，即以詩詞相酬答。

【春節(jié)】農(nóng)歷正月初一，我國傳統(tǒng)習(xí)俗中最隆重的節(jié)日。此節(jié)乃一歲之首。又稱元旦、元正、新春等。民間有貼春聯(lián)、舞龍燈、發(fā)壓歲錢、拜親訪友、吃團(tuán)圓飯等習(xí)俗。

【元宵】農(nóng)歷正月十五夜，民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱正月半、上元節(jié)、燈節(jié)。這天要點(diǎn)燈、放燈，所以又稱“燈節(jié)”。除賞花燈外，吃元宵是重要習(xí)俗之一。

【清明】民間傳統(tǒng)節(jié)日。其習(xí)俗有掃墓、踏青、蕩秋千、放風(fēng)箏、插柳戴花等。

【端午】民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱端陽、重午、重五。一般認(rèn)為該節(jié)與紀(jì)念屈原有關(guān)。

【中秋】民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱團(tuán)圓節(jié)。主要習(xí)俗有賞月、祭月、觀潮、吃月餅等。

【重陽】民間傳統(tǒng)節(jié)日。有登高望遠(yuǎn)、賞菊賦詩、喝菊花酒、插茱萸等習(xí)俗。

【除夕】民間傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷十二月三十日晚，家家在打掃一清的屋里，擺上豐盛的菜肴，全家團(tuán)聚吃“年飯”。此夜大家通宵不眠，或喝酒聊天，或猜謎下棋，嬉戲游樂，謂之“守歲”。零點(diǎn)時(shí)，眾人爭(zhēng)相奔出，在庭前攏火燃燒，并在這“歲之元，月之元，時(shí)之元”的“三元”之時(shí)搶先放出三個(gè)“沖天炮”，以求首先發(fā)達(dá)，大吉大利。

【寒食】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日里嚴(yán)禁煙火，只能吃寒食。在冬至后的一百零五天或一百零六天，在清明前一、二天。

【乞巧】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱少女節(jié)或七夕。

【臘日】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。這是古代歲末祭祀祖先、祭拜眾神、慶祝豐收的節(jié)日。

【坐向】大堂上坐北朝南的位置為尊，內(nèi)室靠西面東位置為尊?！妒酚洝ろ?xiàng)羽本紀(jì)》中有“項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐。亞文南向坐”。這里的“南向坐”的位置最尊貴，“東向坐”也是比較尊貴的位置。

【封禪】古代帝王祭天地的最隆重禮節(jié)，多由帝王親自到泰山主持。在泰山頂上祭天為“封”，在泰山腳下祭地曰“禪”。

【十二生肖】又稱屬相。古代術(shù)數(shù)家拿十二種動(dòng)物來配十二地支。后以為某人生在某年就肖某物。

【生辰八字】一個(gè)人出生的年、月、日、時(shí)，各有天干、地支相配，每項(xiàng)兩個(gè)字，四項(xiàng)八個(gè)字。舊時(shí)迷信認(rèn)為根據(jù)這八個(gè)字，可推算出一個(gè)人的命運(yùn)。

【孝悌】孝，指對(duì)父母要孝順、服從;悌，指對(duì)兄長要敬重、順從。儒家提倡孝悌的目的，是為了維護(hù)宗法等級(jí)秩序。

【犧牲】古代祭祀用的牲畜，色純?yōu)椤盃蕖?，體全為“牲”。

【三牲】一指古代用于祭祀的牛、羊、豬，后來也稱雞、魚、豬為三牲。一指夏、商、周三代所用犧牲的總稱。

【家祭】古人在家廟內(nèi)祭祀祖先或家族守護(hù)神的禮儀。

【朝儀】古代帝王臨朝的典禮。按規(guī)定，天子面向南方;三公面向北方，以站在東方為上;卿大夫面向西，以北為上;王族在路門右側(cè)，面向南，以東為上;大仆及大仆的屬官在路門左側(cè)，面向西，以西為上。

【朝聘】古代賓禮之一。為諸侯定期朝見天子的禮制。

中國傳統(tǒng)禮儀知識(shí)

1、拜賀慶吊之禮

中國自古是一個(gè)人情社會(huì)，人們相互關(guān)懷、相互體恤，在拜賀慶吊中有許多儀禮俗規(guī)。拜賀禮一般行于節(jié)慶期間，是晚輩或低級(jí)地位的人向尊長的禮敬，同輩之間也有相互的拜賀。

如古代元旦官員朝賀，民間新年拜年之禮。行拜賀禮時(shí)，不僅態(tài)度恭敬，口誦賀詞，俯首叩拜，同時(shí)也得有賀禮奉上。慶吊之禮，主要行于人生大事中。人的一生要經(jīng)歷誕生、成年、婚嫁、壽慶、死亡等若干階段，圍繞著這些人生節(jié)點(diǎn)，形成了一系列人生禮儀。子孫繁衍是家族大事，誕生禮自然隆重?zé)狒[。

嬰兒滿月時(shí)，親戚朋友紛紛上門恭賀，并饋贈(zèng)營養(yǎng)食品與幼兒鞋帽衣物。小孩長大成人時(shí)要行成年禮，成年禮在中國傳統(tǒng)社會(huì)稱為冠笄之禮。男子20歲行加冠禮，重新取一個(gè)名號(hào)，表示該男子具有了結(jié)婚、承擔(dān)社事務(wù)的資格。女子15歲行綰發(fā)加笄禮，表示到了出嫁的年齡。

現(xiàn)代成年禮的年齡在18周歲，學(xué)校舉行集體的成年宣誓儀式，強(qiáng)調(diào)青年人的成年意識(shí)?；榧奘侨松拇笫?，傳統(tǒng)社會(huì)十分看重。傳統(tǒng)婚禮有六道程序，所謂“周公六禮”，即納采、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎等。宋代簡化為納采、納幣、親迎三禮。

婚禮的高潮在親迎，新郎要到女家親自迎娶新娘，新婚夫婦拜堂之后入洞房，行結(jié)發(fā)禮與合巹禮。大婚之日，親友紛紛前來恭賀，主人要大宴賓客。壽誕禮，一般在四十歲以后開始舉行。生日那天有慶生儀式，親友送壽禮致賀。

最后一道人生儀禮是喪禮，誰也逃脫不了。中國人重視送亡，喪禮發(fā)達(dá)。人死于正命，是白喜事。親戚朋友都來吊唁熱鬧。為了表示哀悼心情，人們要奉上挽聯(lián)、挽幛或禮品、禮金。亡者一般在三五天內(nèi)入殮安葬。拜賀慶吊之禮顯示了人們相互扶助的社會(huì)合作精神與社會(huì)團(tuán)結(jié)的氣象。

2、飲食之禮

飲食禮儀在中國文化中占有極重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會(huì)飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接風(fēng)”、“洗塵”，送客的宴席稱為“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，“無酒不成禮儀”。

宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：“與人同飲，莫先起觴”?？腿巳绻磉_(dá)對(duì)主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進(jìn)食過程中，同樣先有主人執(zhí)筷勸食，客人方可動(dòng)筷。

所謂：“與人共食，慎莫先嘗”。古代還有一列進(jìn)食規(guī)則，如“當(dāng)食不嘆”、“共食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨于狗”等，主客相互敬重，營造和諧進(jìn)食、文明進(jìn)食的良好氛圍。

3、入坐之禮

傳統(tǒng)社會(huì)禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如果盲目坐錯(cuò)席位，不僅主人不爽，自己事后也會(huì)為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次，最好的辦法是聽從主人安排。

室內(nèi)座次以東向?yàn)樽?，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作陪。年長者可安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規(guī)矩是，飲食時(shí)人體盡量靠近食案，非飲食時(shí)，身體盡量靠后，所謂“虛坐盡后”。有貴客光臨，應(yīng)該立刻起身致意。

4、見面之禮

人們?nèi)粘Ｒ娒婕纫獞B(tài)度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見，都有一定的規(guī)矩。比如一般性的打招呼，在傳統(tǒng)上行拱手禮。拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱(一般是右手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上)舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。

如果到人家做客，在進(jìn)門與落座時(shí)，主客相互客氣行禮謙讓，這時(shí)行的是作揖之禮，稱為“揖讓”。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時(shí)低頭，上身略向前屈。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上述社交場(chǎng)合外，向人致謝、祝賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。

身份高的人對(duì)身份低人的回禮也常行作揖禮。傳統(tǒng)社會(huì)對(duì)至尊者還有跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節(jié)奏觸地叩拜，即所謂叩首?，F(xiàn)今跪拜禮只在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的拜年活動(dòng)能夠見到，一般不再施行。在當(dāng)今社會(huì)人們相見，一般習(xí)用西方社會(huì)傳入的握手禮。

5、行走之禮

在行走過程中同樣注意人際關(guān)系的處理，因此有行走的禮節(jié)。古代常行“趨禮”，即地位低的人在地位高的人面前走過時(shí)，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對(duì)尊者表示禮敬，這就是“趨禮”。

傳統(tǒng)行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不可走在路中間，應(yīng)該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對(duì)尊者的禮敬，又可避讓行人。

中國傳統(tǒng)餐桌禮儀

吃飯的時(shí)候座次該怎么安排?該如何點(diǎn)菜?要如何吃菜才算有禮貌?如何敬酒、離席?

俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。

細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

細(xì)節(jié)六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。

細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒?

細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。

細(xì)節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?

關(guān)于敬酒

1、主人敬主賓。

2、陪客敬主賓。

3、主賓回敬。

4、陪客互敬。

記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

倒茶

這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。

首先，茶具要清潔?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍，

在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢? 現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子__杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無法端杯喝茶。

其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的__慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會(huì)使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。

再次，端茶要得法。按照我國人民的傳統(tǒng)__慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身__，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請(qǐng)?jiān)囅耄尶腿说淖祗轮魅说氖种负?，好受?

添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

離席

一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長，大約都有在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。這時(shí)候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。

常見一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時(shí)，千萬別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。

中途離開酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一定要向邀請(qǐng)你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。

和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多，現(xiàn)場(chǎng)也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。

有些人參加酒會(huì)、茶會(huì)，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會(huì)一一問她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被她這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯(cuò)誤。

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