高三學(xué)生壓力非常大，腦子每天都處于高度緊張的狀態(tài)下，所以高三補腦是非常重要的。那么，高三學(xué)生吃什么補腦提高記憶力呢？下面和小編一起來看看吧！

蛋類：可以選擇蛋類來補充營養(yǎng)，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質(zhì)和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，長時間吃的話起到健腦，補腦的作用。

魚類：經(jīng)常吃魚可以降低老年癡呆的發(fā)病率，同時有助于加強神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶力，這主要離不開在于的脂肪中含有對神經(jīng)有保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦，比如說三文魚、沙丁魚和青魚。

黑紅參：黑紅參是人參的一種熟制品，人參自古以來就有益智健腦、提高記憶力、消除疲勞、改善睡眠的功效，采用特殊蒸參技術(shù)保留人參精華，同時將整支人參打碎成超細(xì)微粉末，更易吸收，相比人參具有溫補、不易上火的效果。

葵花子：豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

牛肉：牛肉中含有豐富的鐵，鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以幫助保持活力和集中注意力。同時，牛肉還含有有助于提高記憶力的鋅，是一種很不錯的補腦食物。

香蕉：營養(yǎng)價值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補充人體所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，更有促進人體細(xì)胞及組織生長的作用。

南瓜：南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

1.我們常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。因此，家長在為高三學(xué)生制訂食譜時要考慮到這些食物的酸堿平衡。

2.富含不飽和脂肪酸的食物。臨考期間可適當(dāng)多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，例如超仁棒，是多種堅果匯聚，成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓，對人體十分有益，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。

3.多吃機體必需奶制品。每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?-羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。

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4.多喝水。水對于維持體內(nèi)平衡非常重要。它可以運輸營養(yǎng)成分、礦物鹽和維生素，促進體內(nèi)交換，保證體內(nèi)垃圾的排泄……所有缺水的癥狀(不僅僅是在酷暑季節(jié))，表現(xiàn)為體能削弱、體力恢復(fù)能力下降，因而疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時才喝。

5.多吃含鉀食物。在水果中，香蕉的鉀含量最高。此外，現(xiàn)在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產(chǎn)品也是補鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等