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1.上海杉達學院酒店管理專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

酒店管理系前身是旅游管理系酒店管理專業(yè)，2009年10月經教育部批準設立，是上海市最早設立的三個酒店管理本科專業(yè)之一，也是上海民辦高校中唯一的一個酒店管理本科專業(yè)。酒店管理系自2010年9月開始招生，目前在校學生總數約500名，2014年6月，經上海市學位委員會批準，上海杉達學院酒店管理專業(yè)被增列為學士學位授予專業(yè)。據2016年2月23日中國科學評價研究中心（RCCSE）、武漢大學中國教育質量評價中心聯(lián)合中國科教評價網推出的《2016年中國大學及學科專業(yè)評價報告》，在全國開設酒店管理專業(yè)的478所本科院校中，上海杉達學院酒店管理專業(yè)位列第12位，水平等級為四星。

酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是：基于酒店行業(yè)的人才需求特點，培養(yǎng)具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，具有國際視野、人文素質、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任，能夠在高星級酒店及相關企事業(yè)單位從事管理工作的應用型、復合型專業(yè)人才。

主要核心課程有《現(xiàn)代國際酒店業(yè)》、《酒店經營管理概論》、《酒店前廳與客房管理》、《酒店餐飲服務與管理》、《酒店營銷管理》、《酒店財務管理》等。

目前專業(yè)在校內建有基于知行合一的酒店管理專業(yè)實驗中心，該中心是按照真實酒店標準建造，擁有85套客房，集廚房、餐廳、酒吧、茶文化展示、酒文化展示等多功能為一體的教學、實踐中心。在校外建有上海波特曼麗嘉酒店、上海華爾道夫酒店等40余家教學實踐基地。

2018年，酒店管理專業(yè)與萬豪集團攜手，成立上海杉達學院萬豪酒店管理學院。酒店管理專業(yè)還與荷蘭國際管家學院合作，推出國內首個高級管家本科方向，培養(yǎng)具有高度職業(yè)素養(yǎng)和系統(tǒng)管家知識及專業(yè)技能的高級管理人才。

酒店管理學生主要就業(yè)單位為國內外知名高星級酒店，從事相關管理及服務工作，就業(yè)率連續(xù)三年超過97.5%。

2.上海杉達學院簡介

上海杉達學院是在上海浦東開發(fā)開放的背景下，于1992年6月由上海交通大學、北京大學、清華大學部分教授發(fā)起創(chuàng)辦的全日制民辦大學。1992年8月，經上海市高等教育局批準籌辦，校名為“杉達大學”，并于當年秋季面向全國招生;1994年2月，經國家教育委員會批準正式建校;2002年3月，經國家教育部批準設置為全日制普通本科院校，校名為“上海杉達學院”，是上海市第一所本科......【查看全部內容】

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