高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了黃山學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹，包括黃山學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)解讀、黃山學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)學(xué)制、黃山學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)目標、黃山學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.黃山學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：烹飪與營養(yǎng)教育

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

學(xué)制：四年 授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)中國烹飪行業(yè)發(fā)展的需要，具有本專業(yè)本科層次的專業(yè)理論知識，熟練的專業(yè)技能的高級應(yīng)用型專門人才。

主干課程：烹飪概論、烹調(diào)工藝學(xué)、中國名菜、安徽名菜、現(xiàn)代廚房管理、面點工藝學(xué)、中醫(yī)飲食保健、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生與安全、西餐烹調(diào)工藝、食品工藝學(xué)等。

就業(yè)去向：從事烹飪相關(guān)專業(yè)的教學(xué)、科研工作及餐飲管理工作。

2.黃山學(xué)院簡介

黃山學(xué)院坐落在風(fēng)景秀麗、文風(fēng)馥郁的中國優(yōu)秀旅游城市——安徽省黃山市，是一所綜合性省屬普通本科院校。學(xué)校創(chuàng)建于1978年，其前身為徽州師范?？茖W(xué)校。1997年12月，學(xué)校更名為黃山高等?？茖W(xué)校。2002年2月，經(jīng)國家教育部批準，黃山高等專科學(xué)校升格為黃山學(xué)院。學(xué)校分為南、北兩個校區(qū)，占地面積1800畝，校園生態(tài)豐富、環(huán)境優(yōu)美、人文底蘊深厚。校舍建筑面積49.93萬......【查看全部內(nèi)容】

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