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1.西南科技大學食品科學與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

專業(yè)簡介：該專業(yè)為四川省本科高等學校卓越工程師教育培育計劃試點專業(yè)。專業(yè)培養(yǎng)掌握食品科學與工程的基礎理論、專業(yè)知識及基本技能，能綜合考慮社會、法律和環(huán)境等因素，使用現(xiàn)代工具針對復雜食品工程問題提出合理的解決方案并組織實施，具備在食品及相關領域從事生產加工、品質控制、技術和產品開發(fā)、食品安全管理、工程設計、科學研究、教育教學等方面的工作能力，能在團隊中正確認識角色定位，進行有效交流與合作，具有人文社會科學素養(yǎng)、社會責任感、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識、可持續(xù)發(fā)展理念和一定國際視野的應用型工程技術人才。

就業(yè)方向：本專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品企業(yè)及相關領域從事食品產品品質檢測與管理、新產品研發(fā)、工程設計，市場營銷，以及經營管理等工作；食品質量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等部門等相關行政部門從事食品安全管理和行政執(zhí)法等工作。

2.西南科技大學簡介

西南科技大學坐落于中國科技城——四川省綿陽市。學校是四川省人民政府與教育部共建高校，四川省人民政府與國家國防科技工業(yè)局共建高校，被教育部確定為國家重點建設的西部14所高校之一。原中央政治局常委，國務院副總理李嵐清同志贊譽學?！肮步ㄅc區(qū)域產學研聯(lián)合辦學”走出了一條有自己特色的辦學路子。建校以來，學校幾經搬遷，走過了創(chuàng)業(yè)、發(fā)展、壯大的不平......【查看全部內容】

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