高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了浙江海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹，包括浙江海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)解讀、浙江海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)制、浙江海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、浙江海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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1.浙江海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：食品科學(xué)與工程
　　培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的文化素質(zhì)，寬厚的學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、系統(tǒng)掌握有關(guān)數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物、物理、食品科學(xué)技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本技能，掌握食品工程技術(shù)、食品精深加工技術(shù)、分析與檢驗(yàn)技術(shù)、品質(zhì)控制技術(shù)的高級(jí)專門(mén)人才。
　　主要課程 現(xiàn)代工程制圖、食品微生物、食品化學(xué)、食品工程原理、食品發(fā)酵學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、水產(chǎn)食品學(xué)、海洋生物資源綜合利用工藝學(xué)、罐頭食品與軟飲料工藝學(xué)、食品加工工藝學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、食品機(jī)械與設(shè)備、制冷技術(shù)、食品生物技術(shù)、食品質(zhì)量與安全。
　　授予學(xué)位 工學(xué)學(xué)士
　　就業(yè)方向 畢業(yè)生適合在食品研究機(jī)構(gòu)、企事業(yè)、國(guó)家機(jī)關(guān)等單位，從事食品研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)工藝技術(shù)制定、分析檢驗(yàn)、品質(zhì)控制管理、食品工廠設(shè)計(jì)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等工作，也能夠在本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)從事教學(xué)、科研工作。
　　專業(yè)特色 根據(jù)沿海省市的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和人才需求特點(diǎn)、針對(duì)性地設(shè)置食品加工專業(yè)方向，突出海洋特色，強(qiáng)化食品生物技術(shù)和食品質(zhì)量與安全基本理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，以培養(yǎng)海洋食品加工方面的技術(shù)人才，適應(yīng)食品科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展的新形勢(shì)，服務(wù)于海洋經(jīng)濟(jì)建設(shè)。
　　本專業(yè)與國(guó)家海洋局第二海洋研究所共建，師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)施齊全，是我省培養(yǎng)海洋科技人才的重要基地，已與挪威農(nóng)業(yè)大學(xué)、日本東京水產(chǎn)大學(xué)、澳大利亞塔斯馬尼亞大學(xué)、俄羅斯國(guó)立湖河研究所建立了教學(xué)、科研合作伙伴關(guān)系。

2.浙江海洋大學(xué)簡(jiǎn)介

浙江海洋大學(xué)是一所國(guó)家海洋局與浙江省人民政府共建的教學(xué)研究型大學(xué)。學(xué)校創(chuàng)建于1958年，始名舟山水產(chǎn)學(xué)院，1975年更名為浙江水產(chǎn)學(xué)院，1998年與舟山師范專科學(xué)校合并組建為浙江海洋學(xué)院，2000年之后舟山衛(wèi)生學(xué)校、浙江水產(chǎn)學(xué)校、浙江省海洋水產(chǎn)研究所、舟山石油化工學(xué)校和舟山商業(yè)學(xué)校等學(xué)校(單位)相繼并(進(jìn))入，2016年更為現(xiàn)名。60年來(lái)，學(xué)校數(shù)易校址、歷經(jīng)變遷，積......【查看全部?jī)?nèi)容】

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