2021高考填報(bào)志愿時(shí)，嶺南師范學(xué)院中外合作辦學(xué)專業(yè)有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，為了方便大家查詢，本文已經(jīng)為大家整理好了嶺南師范學(xué)院中外合作辦學(xué)專業(yè)名單及專業(yè)介紹，供大家參考。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)：嶺南師范學(xué)院與愛爾蘭高威-梅努斯理工學(xué)院合作舉辦本科教育項(xiàng)目

學(xué)費(fèi)：36,000元人民幣/年/人，若第四年赴愛爾蘭高威-梅努斯理工學(xué)院留學(xué)，學(xué)費(fèi)9,950歐元/年/人（2021年標(biāo)準(zhǔn)，約為人民幣77,316.84元，具體以繳費(fèi)時(shí)匯率為準(zhǔn)）；同時(shí)須向嶺南師范學(xué)院繳納學(xué)籍保留費(fèi)（5,190元人民幣/人，具體以當(dāng)年官網(wǎng)公布為準(zhǔn)）

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備國際視野，掌握烹飪科學(xué)方法與工具，熟悉中外餐飲最前沿烹飪工藝與技術(shù)的高素質(zhì)教師、國際餐飲企業(yè)高級管理人才、食品營養(yǎng)科學(xué)研究人才。

主干學(xué)科：食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)。

核心課程：烹飪化學(xué)、食品微生物學(xué)、教育學(xué)、教師資格理論與實(shí)務(wù)、專業(yè)烹飪操作工藝學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品開發(fā)--概念與技術(shù)、食品包裝與保質(zhì)期。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

畢業(yè)文憑：

1、“雙學(xué)士”文憑：前三年在嶺南師范學(xué)院學(xué)習(xí)，第四年在愛爾蘭高威-梅努斯理工學(xué)院學(xué)習(xí)期滿且成功完成培養(yǎng)方案規(guī)定的課程后由嶺南師范學(xué)院授予普通高等學(xué)校本科畢業(yè)證書、學(xué)士學(xué)位；同時(shí)外方學(xué)校授予烹飪和美食科學(xué)學(xué)士學(xué)位（國際認(rèn)可）。

2、“單學(xué)士”文憑：前三年在嶺南師范學(xué)院學(xué)習(xí)，第四年因故未能赴愛爾蘭高威-梅努斯理工學(xué)院學(xué)習(xí)的學(xué)生將繼續(xù)留在嶺南師范學(xué)院修讀剩余本科課程，符合畢業(yè)及學(xué)位要求的頒發(fā)嶺南師范學(xué)院本科畢業(yè)證書和學(xué)士學(xué)位證書。

就業(yè)方向：國內(nèi)外中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)、科研工作，國內(nèi)外餐飲企業(yè)從事食品加工、技術(shù)研發(fā)、營養(yǎng)指導(dǎo)、餐飲食品安全控制及管理等工作。

優(yōu)勢與特色：該專業(yè)由嶺南師范學(xué)院與愛爾蘭高威-梅努斯理工學(xué)院聯(lián)合制定人才培養(yǎng)方案，引入國外先進(jìn)課程體系；愛爾蘭政府出臺新留學(xué)政策，凡取得該國的大學(xué)學(xué)位(包括學(xué)士、碩士和博士)的中國留學(xué)生可再延續(xù)兩年學(xué)生簽證，在此期間允許在愛爾蘭境內(nèi)找工作，工作滿四年后將獲取愛爾蘭長期居留權(quán)。