周黑鴨是武漢地區(qū)比較受歡迎的一種鹵味，它的食物種類比較多，口味豐富，吃起來香辣可口，很多人都喜歡吃，為了滿足怕辣人群的口味，周黑鴨推出了不辣系列，分別是鴨不辣、掌不辣、翅不辣、周不辣，主要就是五香味的。

周黑鴨不辣的是哪個

從武漢走出的周黑鴨，最初憑借其標(biāo)志性的“甜辣”味，征服了全國吃貨們的味蕾。盡管在后期周黑鴨創(chuàng)新性地研發(fā)出周不辣（鹵鵝），但這仍然不能夠滿足“怕辣星人”的“大胃口”。于是，歷時5個月研發(fā)，歷經(jīng)1000多次實驗后，包含秘制黑鴨、周不辣（鹵鵝）、鴨掌、鴨翅四款產(chǎn)品的周黑鴨不辣系列產(chǎn)品終于清爽問世，而它們也有著十分好玩且過目不忘的名字：鴨不辣、掌不辣、翅不辣、周不辣。這下，怕辣的東莞吃過有口福嘍。

不辣的秘制黑鴨，產(chǎn)品既保留了周黑鴨的經(jīng)典口味，又在細(xì)微口感上嘗試創(chuàng)新。在不辣的秘制黑鴨和周不辣（鹵鵝）口味確定后，程容然說，團隊又迅速選定了另兩款明星產(chǎn)品鴨翅和鴨掌投入不辣研發(fā)。

不辣鴨翅還原的是鴨翅本身的清新風(fēng)味，加之以周黑鴨獨特的“森系”調(diào)味，肉質(zhì)勁道，骨脆留香；鴨掌，富含膠原蛋白，“咯嘣”脆的骨頭加之以鮮香的肉質(zhì)，口感層次分明；周不辣，酥脆金黃的表皮加之勁道厚實的鵝肉，自上市起就受到眾多清淡系食客的厚愛；秘制黑鴨，焦香酥爽，釋放全部味蕾，一次過足癮。

周黑鴨不辣的是什么口味

五香口味。

和周黑鴨的經(jīng)典甜辣味鴨脖一樣，五香鴨脖也精選櫻桃谷鴨優(yōu)質(zhì)大鴨脖，肉質(zhì)十分厚實鮮嫩。天然的醬色，看著就讓人忍不住咽口水，輕輕撕咬開一口，越啃越香！

周黑鴨采用多種天然香辛料煉就秘制鹵水，再經(jīng)過長時間的文火慢燉，才有了滋味入骨的五香鴨脖。鹵汁層層滲透，絕對讓你越啃越有滋味。既保留了食材原香，腥味也去了，吃下去唇齒留香，美哉美哉啊。

周黑鴨什么最好吃

首先，相信不少人對于周黑鴨傳統(tǒng)口味鴨脖都十分喜愛。外表鮮亮，口感酥脆，咸而不膩，清香撲鼻。除此之外，周黑鴨的辣味口感也同樣得到了廣泛的贊譽。對于辣椒愛好者來說，火辣火爆的口感會讓人欲罷不能。

其次，周黑鴨有著不同的鴨脖口味、鵝掌等眾多鴨肉美食。其中，鵝掌的口感是許多人所喜愛的，鵝掌鹽燒口感酥香，綿軟爽口。鵝掌油青口感則是咸中帶甜，口感酥脆，一口下去讓人欲罷不能。

最后，除了上述美食之外，周黑鴨的豆制品更是備受推崇。豆腐干、豆皮、油豆腐等都有著許多選擇，而且每種口味都十分不錯。特別是周黑鴨的豆皮，口感薄如紙片，卻咬起來十分有嚼勁。豆皮口感咸而不膩，吃起來簡直是別有一番風(fēng)味。

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