高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)制、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

以下是山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：一、專業(yè)簡介
本專業(yè)擁有專職教師8人，兼職教師7人，其中具有高級職稱的為5人，雙師率為100%，形成一支專兼結(jié)合的“雙師型”教學(xué)團隊。本專業(yè)建有14個校內(nèi)實驗實訓(xùn)室，21個校外實訓(xùn)基地，形成良好的技術(shù)技能型人才培養(yǎng)環(huán)境。
二、培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和法制觀念，具備食品質(zhì)量管理、食品安全監(jiān)管、食品檢測和分析的基本理論和技能，熟知國內(nèi)外食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，能從事食品質(zhì)量與安全監(jiān)管的檢測、控制、監(jiān)督、執(zhí)法、管理的技術(shù)技能型人才。
三、主干課程
食品安全控制與管理技術(shù)，食品質(zhì)量管理體系，食品安全與毒理學(xué)評價，食品感官檢驗技術(shù)，食品分析與檢驗技術(shù)，食品微生物檢驗技術(shù)。
四、就業(yè)方向
畢業(yè)生可以到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品加工企業(yè)、食品研發(fā)機構(gòu)、食品檢測機構(gòu)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品質(zhì)量、食品營養(yǎng)與安全的管理工作。

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二、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院簡介

山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院位于開放前沿的海濱城市——煙臺，是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立、國家教育部備案的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)?，F(xiàn)有煙臺和濟南兩個校區(qū)。煙臺校區(qū)坐落于煙臺市國家級高新區(qū)的中心地帶，背靠高新產(chǎn)業(yè)，北臨大海，風(fēng)景秀麗，環(huán)境宜人，教育文化氛圍濃郁;濟南校區(qū)位于濟南市歷城區(qū)。學(xué)校校園占地1418畝，校舍建筑面積42.4萬平方米，總投資達10億多元......【點擊查看全部內(nèi)容】

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