高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹，包括山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)解讀、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)制、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

以下是山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品生物技術(shù)

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：一、專業(yè)簡介
本專業(yè)現(xiàn)有專職教師17人，其中副教授以上職稱的為4人，雙師率達(dá)100%，兼職教師18人，師資力量雄厚，形成專兼結(jié)合的優(yōu)良雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。本專業(yè)建有12個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，建成省級(jí)精品課程3門，學(xué)生榮獲市級(jí)以上技能大賽獎(jiǎng)項(xiàng)4項(xiàng)。
二、培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，動(dòng)手能力高，創(chuàng)新能力強(qiáng)，面向食品生產(chǎn)第一線、掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在食品加工中應(yīng)用的技術(shù)技能型人才。
三、主干課程
食品微生物學(xué)，發(fā)酵工藝，烘焙工藝，食品生物技術(shù)，食品分析與檢測(cè)技術(shù)
四、就業(yè)方向
本專業(yè)的學(xué)生可到葡萄酒、醬油、啤酒生產(chǎn)等發(fā)酵企業(yè)，糧食、油脂、面包、蛋糕、掛面、方便面、飲料、乳品、罐頭等現(xiàn)代食品生產(chǎn)企業(yè)從事與生物技術(shù)相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品營銷等方面的工作，同時(shí)還可以在商檢、技術(shù)監(jiān)督、食品化工、衛(wèi)生、防疫、保健等部門從事相關(guān)工作。
五、職業(yè)資格證書
在校期間可考取，食品檢驗(yàn)工，發(fā)酵工，品酒師，公共營養(yǎng)師，糧油質(zhì)檢員證書。

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二、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院簡介

山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院位于開放前沿的海濱城市——煙臺(tái)，是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立、國家教育部備案的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)校現(xiàn)有煙臺(tái)和濟(jì)南兩個(gè)校區(qū)。煙臺(tái)校區(qū)坐落于煙臺(tái)市國家級(jí)高新區(qū)的中心地帶，背靠高新產(chǎn)業(yè)，北臨大海，風(fēng)景秀麗，環(huán)境宜人，教育文化氛圍濃郁;濟(jì)南校區(qū)位于濟(jì)南市歷城區(qū)。學(xué)校校園占地1418畝，校舍建筑面積42.4萬平方米，總投資達(dá)10億多元......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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