高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了黑龍江工業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)介紹，包括黑龍江工業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)解讀、黑龍江工業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)學(xué)制、黑龍江工業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、黑龍江工業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、黑龍江工業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)介紹

以下是黑龍江工業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：綠色食品生產(chǎn)與檢驗

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握食品生產(chǎn)管理、加工管理、質(zhì)量控制和食品安全檢測的基本技能，在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，從事和營養(yǎng)、食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃、食品生產(chǎn)、監(jiān)督、檢驗、食品設(shè)計創(chuàng)新等相關(guān)工作的具有創(chuàng)新精神、實踐能力的職業(yè)技能型人才。

　　課程設(shè)置：食品生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品安全概論、分離提純技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、功能性食品學(xué)、食品包裝學(xué)、食品分析、食品加工技術(shù)、發(fā)酵工藝學(xué)、酒精工藝學(xué)、果蔬工藝學(xué)、食用菌生產(chǎn)技術(shù)、食品添加劑工藝學(xué)設(shè)有課程設(shè)計、專業(yè)實習(xí)、特色工作室、“2+1”校企共同培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式。

　　師資情況：本專業(yè)現(xiàn)有專兼職教職人員19人，其中教授3人、副教授2人、講師10人、助教4人，研究生及以上學(xué)歷15人，教師全部具有雙師素質(zhì)。發(fā)表百余篇學(xué)術(shù)論文，省市級科研立項二十余項。多項教科研學(xué)術(shù)成果獲省、市級一等獎。

　　實訓(xùn)條件：實驗、實訓(xùn)條件較優(yōu)越，面積3000多平方米，現(xiàn)有基礎(chǔ)實驗室4個，食品微生物實驗室1個，專業(yè)實驗室2個，學(xué)生工作室1個。與市內(nèi)外多家生物食品、食品加工、生物醫(yī)藥相關(guān)企業(yè)單位建立了良好合作關(guān)系，建立穩(wěn)定的校外教學(xué)實訓(xùn)基地和學(xué)生就業(yè)基地。與上海、北京、杭州、內(nèi)蒙古、哈爾濱、牡丹江、雞西等簽訂校外實訓(xùn)基地。　

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可在食品衛(wèi)生監(jiān)督部門，食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測部門，營養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門，餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門，教學(xué)單位和科研院所等從事與食品技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用與研究、食品生產(chǎn)、營養(yǎng)與食品安全管理等工作。

　　職業(yè)資格證：提供食品檢驗資格證書、化學(xué)檢驗、生物發(fā)酵工、食品營養(yǎng)師、酒精技術(shù)工、乳品生產(chǎn)工、食品檢驗工、化學(xué)檢驗工、CAD繪圖員等資格證培訓(xùn)考試。

　　主要就業(yè)單位：上海統(tǒng)一食品有限公司、杭州統(tǒng)一食品有限公司、康師傅食品有限公司、北京好利來食品有限公司、呼倫貝爾阜豐生物科技有限公司、內(nèi)蒙古伊利乳業(yè)、哈爾濱完達(dá)山乳業(yè)有限公司等。

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二、黑龍江工業(yè)學(xué)院簡介

黑龍江工業(yè)學(xué)院是教育部批準(zhǔn)設(shè)立的綜合性全日制公辦普通本科學(xué)校。學(xué)校位于中俄邊境城市——雞西。雞西地處東北亞經(jīng)濟(jì)圈核心區(qū)域，是國家“一帶一路”戰(zhàn)略向北開放的窗口和前沿，是第二次世界大戰(zhàn)終結(jié)地、中國空軍誕生地、“北大荒精神”發(fā)源地、“珍寶島精神”弘揚地，境內(nèi)機(jī)場、鐵路、高速公路、高鐵(在建)構(gòu)成了通暢便捷的立體化交通網(wǎng)絡(luò)。學(xué)校秉承“修德修......【點擊查看全部內(nèi)容】

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