有不少人發(fā)現(xiàn)，今年的板栗相對于以往來說要貴很多，為什么板栗會漲價呢？還不是因為大家愛吃，當然，也有其他原因。下面，我們來看看今年板栗怎么這么貴的原因，希望能夠幫助到大家。

一是今年大旱造成的。

因為板栗也是屬于天然無污染的山間野果。我們這里的板栗野生的比較多，今年減產大部分原因是因為氣候干旱，雨水稀少造成的。以前我和同學每年都會到西山上去摘野生板栗，今年卻撈不著了，看起來密密麻麻的板栗，打下來一看卻沒有一個開裂的，里面都根本沒有成熟果實都沒有結籽兒。

野生板栗樹大多數(shù)長在山巒間的干旱地帶，今年干旱少雨，山上的板栗基本上是絕產的，不絕產的那些板栗基本上也是減產2/3左右吧，所以今年的板栗價格是很貴的，也這也是主要的原因。

板栗好吃今年的板栗特別甜，因為干旱。

第二原因是今年板栗生產是小年，板栗也像蘋果一樣分為大年小年。

去年板栗大豐收，市場行情是3-6元一斤。今年板栗是比較減產的小年兒，板栗開花結籽兒都很少，這也是板栗貴的第2個主要原因。

能上水的板栗樹接到板栗特別粉嫩甘甜。

第三板栗需求量上升。

近幾年，板栗作為天然無污染的無公害干果，越來越受到人們的追崇和購買。購買力越來越大，物以稀為貴吧，這是一個亙古不變的道理，人們對板栗的需求量也越來越大，也是導致板栗水漲船高的原因之一。板栗好吃，營養(yǎng)豐富。秋季適當吃一些板栗可以健脾，養(yǎng)胃，止血消腫，滋補腰身，強筋健骨。

現(xiàn)在很多的水果相信大家都吃膩了，而且很多的水果已經失去了它原有的口味，比如說咱們現(xiàn)在的柑橘除了甜就沒有其他的味道，現(xiàn)在的蘋果吃到嘴里索然無味，但是只有板栗吃到嘴里還是小時候的那個味兒。

實際上這個和板栗的生長情況有密不可分的關系，因為我們都知道現(xiàn)在的水果都是要套袋的，無論是橘子、梨還是蘋果都無一幸免，但是了解板栗的朋友都知道，板栗是從來不用套袋的，而且板栗也沒有辦法套袋，因為板栗的外殼是長滿蜜刺的，所以從某種意義上來講，板栗算是現(xiàn)在為數(shù)不多的原生態(tài)食品，在這個追求農產品生態(tài)化和綠色化的社會背景之下，板栗自然越來越受到消費者的青睞。

應該不會有多大的變化，還是會十幾塊錢一斤，跌價感覺不太可能，既然都有上升趨勢，那就很難下降了。