有不少人發(fā)現(xiàn)，今年的板栗相對(duì)于以往來(lái)說(shuō)要貴很多，為什么板栗會(huì)漲價(jià)呢？還不是因?yàn)榇蠹覑?ài)吃，當(dāng)然，也有其他原因。下面，我們來(lái)看看今年板栗怎么這么貴的原因，希望能夠幫助到大家。

一是今年大旱造成的。

因?yàn)榘謇跻彩菍儆谔烊粺o(wú)污染的山間野果。我們這里的板栗野生的比較多，今年減產(chǎn)大部分原因是因?yàn)闅夂蚋珊?，雨水稀少造成的。以前我和同學(xué)每年都會(huì)到西山上去摘野生板栗，今年卻撈不著了，看起來(lái)密密麻麻的板栗，打下來(lái)一看卻沒(méi)有一個(gè)開(kāi)裂的，里面都根本沒(méi)有成熟果實(shí)都沒(méi)有結(jié)籽兒。

野生板栗樹(shù)大多數(shù)長(zhǎng)在山巒間的干旱地帶，今年干旱少雨，山上的板栗基本上是絕產(chǎn)的，不絕產(chǎn)的那些板栗基本上也是減產(chǎn)2/3左右吧，所以今年的板栗價(jià)格是很貴的，也這也是主要的原因。

板栗好吃今年的板栗特別甜，因?yàn)楦珊怠?/p>

第二原因是今年板栗生產(chǎn)是小年，板栗也像蘋(píng)果一樣分為大年小年。

去年板栗大豐收，市場(chǎng)行情是3-6元一斤。今年板栗是比較減產(chǎn)的小年兒，板栗開(kāi)花結(jié)籽兒都很少，這也是板栗貴的第2個(gè)主要原因。

能上水的板栗樹(shù)接到板栗特別粉嫩甘甜。

第三板栗需求量上升。

近幾年，板栗作為天然無(wú)污染的無(wú)公害干果，越來(lái)越受到人們的追崇和購(gòu)買。購(gòu)買力越來(lái)越大，物以稀為貴吧，這是一個(gè)亙古不變的道理，人們對(duì)板栗的需求量也越來(lái)越大，也是導(dǎo)致板栗水漲船高的原因之一。板栗好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富。秋季適當(dāng)吃一些板栗可以健脾，養(yǎng)胃，止血消腫，滋補(bǔ)腰身，強(qiáng)筋健骨。

現(xiàn)在很多的水果相信大家都吃膩了，而且很多的水果已經(jīng)失去了它原有的口味，比如說(shuō)咱們現(xiàn)在的柑橘除了甜就沒(méi)有其他的味道，現(xiàn)在的蘋(píng)果吃到嘴里索然無(wú)味，但是只有板栗吃到嘴里還是小時(shí)候的那個(gè)味兒。

實(shí)際上這個(gè)和板栗的生長(zhǎng)情況有密不可分的關(guān)系，因?yàn)槲覀兌贾垃F(xiàn)在的水果都是要套袋的，無(wú)論是橘子、梨還是蘋(píng)果都無(wú)一幸免，但是了解板栗的朋友都知道，板栗是從來(lái)不用套袋的，而且板栗也沒(méi)有辦法套袋，因?yàn)榘謇醯耐鈿な情L(zhǎng)滿蜜刺的，所以從某種意義上來(lái)講，板栗算是現(xiàn)在為數(shù)不多的原生態(tài)食品，在這個(gè)追求農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)化和綠色化的社會(huì)背景之下，板栗自然越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。

應(yīng)該不會(huì)有多大的變化，還是會(huì)十幾塊錢一斤，跌價(jià)感覺(jué)不太可能，既然都有上升趨勢(shì)，那就很難下降了。