烏龍茶是生活中常見(jiàn)的一種飲品,因且口感滋味佳且功效之多而深受人們的喜愛(ài)。那么女生適合喝烏龍茶還是熟普洱?烏龍茶和普洱的區(qū)別在哪?下面小編就為大家一一講解。希望對(duì)大家有所幫助。
烏龍茶和熟普洱的功效其實(shí)沒(méi)多大區(qū)別,最大的區(qū)別就是發(fā)酵程度不同。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,發(fā)酵程度在10%-70%之間,大部分的烏龍茶都在30%-60%之間,香氣濃郁,入口甘甜;熟普洱屬于后發(fā)酵茶,發(fā)酵程度大約80%,刺激性低,茶性更加溫和,好的熟茶順滑甜醇、湯感厚、陳香足,口感是很不錯(cuò)的。
烏龍茶和普洱的區(qū)別在哪1、烏龍茶相對(duì)刺激性較小烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,普洱熟茶屬于全發(fā)酵茶,經(jīng)過(guò)了發(fā)酵工藝,茶葉中的茶多酚會(huì)分解、轉(zhuǎn)化、氧化,含量降低,相對(duì)來(lái)說(shuō)普洱熟茶的茶多酚含量更低,刺激性更低,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),更加舒服。
2、普洱茶的茶湯更靚麗普洱熟茶的茶湯呈現(xiàn)棗紅色和酒紅色,不僅漂亮,而且更具油亮和通透感。更加適合女性欣賞。
3、普洱熟茶的果膠含量更高普洱熟茶是經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵之后,茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化、氧化、分解,含量降低,而果膠含量在增加。果膠可以增加茶湯的粘稠度,讓茶湯更具稠滑度。果膠進(jìn)入腸胃后,可以改變腸胃內(nèi)部的菌落組成,抑制有害菌的生長(zhǎng),從而改變腸道的功能,讓腸胃更加健康。
4、大葉種的內(nèi)物質(zhì)優(yōu)勢(shì)普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵的全發(fā)酵茶葉。
怎樣泡好普洱茶泡普洱茶的時(shí)候,一定要留意茶的水溫度。通常而言,泡普洱茶的水溫度要低一些也是高一些,需依據(jù)茶葉來(lái)決定水溫。例如陳年普洱茶便適宜沸水泡,這樣便于普洱茶的香味散處,因級(jí)別較高的全新茶,需采用溫度偏低一些的水來(lái)泡。此外泡茶的時(shí)間也需多加注意,比如說(shuō)陳年普洱茶可以泡久一些,但是新茶泡太久就不好喝了。
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