鴨血是我們生活中常見的一種食材。因其口感滑嫩且功效多多而深受人們的喜愛。那么吃鴨血甲醛中毒是真的嗎？ 常吃鴨血對身體有不利影響？下面小編就為大家一一講解沒希望對大家有所幫助。

吃鴨血甲醛中毒是真的嗎

鴨血中本是不含有甲醛的，但是由于鴨血的價格較高，很多不法商人生產(chǎn)銷售過程中使用劣質血源、生產(chǎn)過程中使用違規(guī)的物質，甲醛是最常用的一種，屬于致癌物質，食用過多便會可能引起甲醛中毒。

常吃鴨血對身體有啥不利影響1、鐵中毒

鴨血是動物血液中含有鐵質最多的，雖說鐵元素多人體有很好的造血補血作用，但是這鐵元素若是攝入量過多，便會引起高鐵血癥，也就是鐵中毒。

2、消化不良

鴨血中含有大量的蛋白質，因此，這鴨血也不能多吃，蛋白質攝入過多容易引起蛋白質消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥。

鴨血不宜和哪些食物相搭配

鴨血可以和任何食物搭配著吃，至于搭配什么，就看個人口感喜好了，比如常和豆腐搭配起來燉，常和辣椒搭配起來炒。