粽子是很不錯(cuò)的一種食物，它吃起來(lái)很不錯(cuò)，軟軟糯糯的，口味比較豐富，很多人都會(huì)在家煮粽子吃。粽子大多都是冷凍保存的，冷凍后的粽子拿出來(lái)在常溫下一般可以保存一天左右，所以冷凍后的粽子也是需要盡快吃完的。

一、冷凍的粽子拿出來(lái)放一天一夜還可以吃嗎

一般可以吃，不會(huì)碎。

我們?cè)诔匈I(mǎi)的速凍粽子一般都是熟的。如果我們把它放在常溫環(huán)境下，只能保存一天左右而不會(huì)變質(zhì)，因?yàn)榧?xì)菌在常溫環(huán)境下很容易繁殖，特別是在炎熱的天氣里。

所以如果我們買(mǎi)了很多速凍粽子，我們應(yīng)該盡快把它們放進(jìn)冰箱，否則那些速凍粽子會(huì)因?yàn)樽冑|(zhì)而浪費(fèi)掉。

我們想吃?xún)鲷兆拥臅r(shí)候，可以把它從冰箱里拿出來(lái)，直接放到水里煮。沒(méi)有必要解凍。大約15分鐘，我們可以加熱冷凍粽子吃。

二、凍粽子是煮的還是蒸的

我們家里經(jīng)常有不同的廚具供應(yīng)。也許我們不知道買(mǎi)了冷凍粽子后該怎么做。但在這里我們可以告訴你，冷凍粽子煮得更好，味道更好。它可以吸收一些水分，使粽子更柔軟，糯，甜。

如果不喜歡煮粽子，可以用蒸汽蒸，但在煮粽子前要注意在粽子表面噴一點(diǎn)水。蒸粽子的味道會(huì)更鮮嫩。但如果是蒸的話(huà)，就要注意把粽子解凍，這樣可以縮短蒸的時(shí)間，而且蒸的時(shí)候還要注入適量的水，而且味道會(huì)更好。

三、凍粽子怎么吃1.蒸粽子

1.用蒸架將適量飲用水放入鍋中。

2.把粽子放在蒸架上蒸。

3.加熱至沸騰，保持14分鐘（速凍粽子20分鐘）。

掌握要點(diǎn)：粽子要從外包裝袋中取出，與菖蒲葉一起煮。

2.煮粽子

1.先把水燒開(kāi)。

2.將粽子浸入沸水中。

3.加熱至沸騰，保持10分鐘（速凍粽子15分鐘）。

要點(diǎn)：粽子不能用冷水煮。粽子必須浸泡在沸水中，加熱均勻。加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免腐爛失去原味。粽子的外包裝袋要去掉，與菖蒲葉一起煮。