荔枝一般都是去掉果皮吃里面的果肉，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來香甜可口，很多人都會(huì)用它泡酒喝。荔枝泡酒一般都是用新鮮荔枝，要去除外面的表皮，里面的果核可以去掉也可以不去掉，主要看個(gè)人做法。

不建議帶皮，一般都是需要去皮的。

荔枝味道很好，而且對(duì)身體有更多的好處，但是一些荔枝釀造的禁忌一定要明確。平時(shí)服用荔枝酒不能大量服用，否則容易引起身體不適，如荔枝病和上火。另外，在購買荔枝時(shí)，一定要做好區(qū)分。如果是泡泡荔枝，不要買，避免身體消化能力下降和食欲減退。

荔枝酒一般能起到調(diào)理身體、養(yǎng)血補(bǔ)液的作用?？捎糜谥委熞蜻^度思考而導(dǎo)致的失明、健忘和心虛。有很好的改善效果。另外，如果患者飲食不規(guī)律，引起脾虛、食欲不振、腹脹，喝荔枝泡酒能起到很好的緩解作用，此外，還可用于輔助治療經(jīng)期滴血或血淡紅色癥狀。

荔枝酒營養(yǎng)豐富，補(bǔ)氣補(bǔ)血，能有效改善人體睡眠，提神醒腦，提高人體思維能力和工作效率。經(jīng)常適量飲用荔枝酒，有助于人體降血脂，軟化血管，促進(jìn)人體細(xì)胞新陳代謝，增強(qiáng)人體細(xì)胞活力，增強(qiáng)人體免疫力，有益于人體健康。適合中老年人及體弱多病的產(chǎn)婦，病后身體虛空調(diào)整。荔枝具有補(bǔ)陽作用，能改善胃寒和男性性功能障礙。

原料：荔枝500克，純谷酒，老冰糖適量

1.利馳科技可沖洗和過濾水分，去除肌膚儲(chǔ)備。

2.清潔一個(gè)沒有水和油漬的瓶子。用白酒給罐子消毒。

3.準(zhǔn)備老冰糖，最好把塊打碎一點(diǎn)，一層荔枝工藝和一層老冰糖放入瓶中。

4.倒入純谷酒至7.8%滿（不得灌裝，以免純谷酒在整個(gè)酒精生產(chǎn)過程中溢出）。

5.用薄膜袋裝滿瓶子，然后關(guān)上軟木塞。剩下的就等著你了。