一、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，面向旅游行業(yè)，掌握良好的旅游基本知識(shí)和技能，具有一定的科學(xué)文化知識(shí)，具備良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)的專業(yè)綜合素質(zhì)能力，能夠從事旅行社前臺(tái)接待、導(dǎo)游服務(wù)、計(jì)劃調(diào)度、市場開發(fā)等一線服務(wù)崗位和管理工作崗位，適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展的應(yīng)用性職業(yè)型高技能人才。

二、主要職業(yè)崗位

導(dǎo)游、旅游策劃、計(jì)劃調(diào)度

三、專業(yè)建設(shè)

本專業(yè)師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理，其中雙師型素質(zhì)教師占比75％以上，研究生及以上學(xué)歷教師占比80％以上，且年齡結(jié)構(gòu)梯度合理。

本專業(yè)已經(jīng)建立較為完善的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。與旅游管理專業(yè)相關(guān)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室有：客房實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室、形體實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室等。其中客房實(shí)訓(xùn)室內(nèi)配備了能夠滿足中式鋪床、西式鋪床等實(shí)訓(xùn)要求的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，可以承擔(dān)前廳客房服務(wù)與管理、客房實(shí)訓(xùn)等課程的實(shí)訓(xùn)任務(wù)；餐飲實(shí)訓(xùn)室配備了能夠滿足中、西餐實(shí)訓(xùn)要求的設(shè)施設(shè)備，主要承擔(dān)餐飲服務(wù)與管理、餐飲實(shí)訓(xùn)等課程的實(shí)訓(xùn)任務(wù)；形體實(shí)訓(xùn)室內(nèi)配備了鏡子、瑜伽墊、把桿等設(shè)備，能夠承擔(dān)旅游禮儀等課程的實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

本專業(yè)已與大連城堡酒店、大連圣同潤旅行社、大連橫山寺北普陀主題公園和通用技術(shù)集團(tuán)物業(yè)管理有限公司（央企）等10家單位建立了校外實(shí)訓(xùn)基地。這些實(shí)訓(xùn)基地每年為本專業(yè)提供中西餐、宴會(huì)、前廳、導(dǎo)游、景區(qū)講解等實(shí)訓(xùn)崗位，同時(shí)能夠?yàn)閷W(xué)校日常教學(xué)提供實(shí)訓(xùn)的平臺(tái)。

本專業(yè)所開設(shè)課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)占60％以上。通過實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握導(dǎo)游服務(wù)的基本技能和應(yīng)變技巧，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

四、人才培養(yǎng)模式

本專業(yè)采用“1+X”崗、課、賽、證一體的人才培養(yǎng)模式，根據(jù)企業(yè)崗位的要求建設(shè)課程體系，與企業(yè)共同開發(fā)課程，編寫教材，以企業(yè)的實(shí)際工作環(huán)境為基礎(chǔ)設(shè)置情境，使課程體系能夠同時(shí)滿足企業(yè)崗位、旅游比賽和行業(yè)證書考試的要求。培養(yǎng)學(xué)生能夠適應(yīng)企業(yè)的工作要求，又具備行業(yè)比賽和考取證書的能力，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力。

五、專業(yè)特色

本專業(yè)聘用雙師素質(zhì)教師進(jìn)行授課，延伸課堂的專業(yè)知識(shí)，拓展學(xué)生的知識(shí)面，提前了解企業(yè)需求和文化。同時(shí)結(jié)合本專業(yè)的特點(diǎn)，采用實(shí)地教學(xué)的形式，在景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行模擬實(shí)踐教學(xué)，通過實(shí)地模擬，鍛煉學(xué)生的實(shí)際應(yīng)變能力，將書本知識(shí)與實(shí)際情況相結(jié)合，有效的提高學(xué)生的實(shí)踐技能。

六、校企合作

本專業(yè)已經(jīng)與中國國際旅行社、大連新世界酒店、通用技術(shù)集團(tuán)物業(yè)管理有限公司（央企）等10多家旅行社、景區(qū)及央企建立了良好的校企合作關(guān)系，每年定期向其輸送導(dǎo)游、景點(diǎn)講解員等優(yōu)秀人才。本專業(yè)近三年畢業(yè)生就業(yè)率為95%以上。

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