辣白菜怎么保存

1、如果家里的溫度比較低，可以把辣白菜放進玻璃瓶里面密封，然后放在陰涼干燥通風處，這樣可以保存1年左右。

2、把辣白菜裝進密封的塑料飯盒中，然后放進冰箱里面保存，溫度控制在0度，這樣就可以保存半年左右不壞。

辣白菜本身屬于腌制食品，不容易壞。如果擔心，可以看看辣白菜的狀態(tài)：辣白菜剛開始變質(zhì)的時候會變黏，然后開始變色，最后開始長毛發(fā)生霉變。如果沒有以上現(xiàn)象就可以食用。

辣白菜做好之后建議裝進密封塑料飯盒后放入冰箱保存，可存放半年左右?；蛘哂貌Ａ炕蛱展奘⒀b，放置于陰涼干燥通風處，可放一年左右。

1、辣白菜做好之后建議裝進密封塑料飯盒后放入冰箱保存，可存放半年左右?；蛘哂貌Ａ炕蛱展奘⒀b，放置于陰涼干燥通風處，保質(zhì)期可1年左右。

2、如果想要放在室溫下，在壇子中的情況下，最多能夠保存一周的時間。如果是放在冰箱的冷藏室，這樣的溫度可以讓辣白菜維持一個月左右的保質(zhì)期，隨吃隨用，而且經(jīng)過冷藏的辣白菜口感更爽口。

做法一

1、鍋內(nèi)燒油，開后加入五花肉翻；

2、肉變色后再炒一會變成微黃色；

3、放配料蔥姜蒜炒香．然后放一大匙鮮族辣醬、30克糖，翻炒一下。

4、加入辣白菜翻炒幾分鐘，然后放點牛肉粉。

做法二

1、花肉切成薄片，就象韓國烤肉那樣的切。

2、成薄片，把辣白菜切成絲。

3、鍋放點油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒變色了再把辣白菜絲放里翻炒，炒5分種即可享用 。

做法三

1、 辣白菜切約1厘米寬的條。

2、 五花肉切約0、5厘米厚的大片。

3、 鍋中放少許油,油熱后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少許二鍋頭。

4、 放入蔥姜絲翻炒均勻,放入辣白菜翻炒均勻。

5、 韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調(diào)成湯汁,倒入鍋中。

6、 蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調(diào)味即可。