寒露以后,北方冷空氣已有一定勢力,我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下,雨季結(jié)束。下面是小編為大家整理的寒露節(jié)氣習(xí)俗有哪些呢,僅供參考,喜歡可以收藏與分享喲!
寒露節(jié)氣習(xí)俗有哪些呢?
1、吃重陽糕
重陽糕是重陽節(jié)的代表性食品。因為“糕”與“高”同音,古人相信“百事皆高”的說法,所以在重陽節(jié)登高時吃糕,預(yù)示步步高升。
宋代重陽糕的制作非常講究?!秹袅讳洝酚涊d:此糕是以糖面蒸糕,上以豬羊肉鴨子為絲簇釘,插小彩旗,故名日“重陽糕”。還有一種,是由宮中的“蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻,以小彩旗簇之,下以熟栗子肉杵為細(xì)末,人麝香糖蜜和之,捏為餅糕小段,或如五色彈兒,皆人韻果糖霜,名之日‘獅蠻栗糕’”?!肚練q時記》中說,當(dāng)時更有一種不一般的重陽食品,它“以蘇子微漬梅鹵,雜和蔗霜、梨、橙、玉榴小顆,名日‘春蘭秋菊’”,不但食糕制作考究精致,而且命名奇特,為前世所少見。
2、插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的習(xí)俗,在唐代就已經(jīng)盛行。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸能夠避難消災(zāi),或佩戴于臂,或做香袋把茱萸放在里面佩戴,還有插在頭上的。多數(shù)是婦女、兒童佩戴,有些地方也有男子佩戴。重陽節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有描述。除了佩帶茱萸外,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,后來傳承下來。清代,北京重陽節(jié)的風(fēng)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變形。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相送佩戴的。
到20世紀(jì)80年代之后,在政府的提倡下,重陽節(jié)已成為了中國人“敬老愛老”的老人節(jié)了。
3、賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)恰逢一年的金秋時節(jié),菊花盛開。據(jù)傳賞菊及飲菊花酒始于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居聞名,以詩聞名,以愛飲酒聞名,也以愛菊聞名,后人學(xué)習(xí)他,便有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫還把賞菊與宴飲結(jié)合,以求更接近陶淵明。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)流行,當(dāng)時的菊花就有許多品種,千姿百態(tài)。在民間,人們還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”。在菊花凌霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項主要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)更為昌盛,且不僅在九月九日,但仍然以重陽節(jié)前后最為昌盛。
所謂菊花酒,就是用菊花作為原料釀制而成的酒。《西京雜記》稱:“當(dāng)每年菊花盛開之時,采其莖葉,雜以黍米釀成,至來年九月九日始熟?!币驗轱嬀栈ň仆瑯幽軌蜻_(dá)到延年益壽的目的,所以是漢代宗貴達(dá)官常飲的佳品。對此沈栓期《九日臨渭亭侍宴應(yīng)制得長字》一詩寫道:“魏文頌菊蕊,漢武賜萸囊。……年年重九慶,日月奉天長。”
4、登高
眾所周知,重陽節(jié)登高的習(xí)俗由來已久。由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露風(fēng)俗。如果說白露時節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,開始出現(xiàn)露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。
寒露由來
在我國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣就是寒露了,屬于秋季的第五個節(jié)氣。斗指戊;太陽到達(dá)黃經(jīng)195°;在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣,是氣候從涼爽到寒冷的過渡。每年的10月8日前后(10月8日~9日),太陽移至黃經(jīng)195度時為二十四節(jié)氣的寒露。“寒露”的意思是此時期的氣溫比“白露”時更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了,所以被稱之為寒露。
寒露寓意
1、寒露的寓意很簡單,就是指的氣溫比白露時更低,地面的露水冷,快要凝結(jié)成霜了。氣溫逐漸下降。
2、傳統(tǒng)將寒露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。寒露的到來,氣候由熱轉(zhuǎn)寒,萬物隨寒氣增長,逐漸蕭落,這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中,陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變,陽氣漸退,陰氣漸生,人體的生理活動也要適應(yīng)自然界的變化,以確保體內(nèi)的生理陰陽平衡,這時節(jié)應(yīng)注意養(yǎng)生。
3、寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣,寒露節(jié)氣后,晝漸短,夜?jié)u長,日照減少,熱氣慢慢退去,寒氣漸生,晝夜的溫差較大,晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點上看,寒露時節(jié),南方秋意漸濃,氣爽風(fēng)涼,少雨干燥;北方廣大地區(qū)已從深秋進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季,溫度會比較的低,再過段時間可能會出現(xiàn)下雪的天氣。
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