由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn)，故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)氣。下面是小編為大家整理的霜降節(jié)氣美食及傳統(tǒng)風俗，僅供參考，喜歡可以收藏與分享喲!

霜降節(jié)氣美食

1.蘿卜

霜降時候適合吃蘿卜。蘿卜其實有通氣，解秋燥的作用，因為霜降時候中午還是比較熱的，所以秋燥感明顯，這時候可以多吃一些蘿卜來解除秋燥。蘿卜是可以直接吃的，比如大家現(xiàn)在有吃到的水果蘿卜，或者是白水蘿卜，紅水蘿卜等等，當然也可以把蘿卜當做菜肴來吃，比如蘿卜燉肉，蘿卜燉排骨等等，都非常的好吃。

2.水果

霜降時節(jié)市場上的水果也是非常多的，品種特別豐富，所以這時候可以多挑一些水果來吃。但是并不是所有的水果都可以，盡量吃一些滋陰潤肺的作用，比如橘子，梨子，獼猴桃，火龍果，還有柿子等等，當然還有比較開胃的山楂。

3.各種滋補湯羹

霜降時節(jié)是非常適合滋補的，因為這時候人體的氣體質(zhì)是比較差的，多吃一些滋補湯的話，其實可以提高人體免疫力的。所以適合在霜多喝一些滋補湯，比如天麻燉雞，黨參燉牛肉，或者用枸杞，紅棗等煮著吃。

關(guān)于霜降節(jié)氣的由來，以及適合在霜降吃的食物，就跟大家介紹分享到這里。霜降后天氣開始冷了，尤其是早晚溫差特別的大，所以大家千萬不要貪涼，還是應(yīng)該多穿一些，天熱的時候及時脫，天冷的時候及時添衣，這樣的話才能保持自己的身體不會被溫差大所影響。

霜降節(jié)氣傳統(tǒng)風俗

賞菊

古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?！八抵畷r,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。

拔蘿卜

在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說,是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時收獲將出現(xiàn)凍皮等情況,影響蘿卜品質(zhì)和收成。

登高

霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠眺,賞心悅目,但也要有所講究。

霜降節(jié)氣由來

其實霜降這個名稱，是從古代開始就有的。古代霜降是根據(jù)北斗星斗柄指向來決定的，當指到西南方，就稱為霜降。霜降節(jié)氣早晚的溫度比較冷的，但是中午比較熱，秋燥非常的明顯。之所以叫霜降，是指地面的水汽，由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結(jié)成的水珠，所以叫做霜，并不是說從天而降的霜，是天冷晝夜溫差大的表現(xiàn)，因此就取名為霜降，表示氣溫驟降，晝夜溫差大。

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