白露時節(jié)的飲食應當以健脾潤燥為主。宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。下面是小編為大家整理的白露節(jié)氣時令水果,僅供參考,喜歡可以收藏與分享喲!
白露節(jié)氣時令水果
1、應季柑橘
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
2、一天3個蘋果
蘋果的好吃還用多說嘛?不但可以吃,也可以切成片貼在臉上.對皮膚有好處,富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用.日食蘋果3個,皮膚不但水潤而且還很有彈性!
3、一口流水的秋梨
冬季有保健醫(yī)療性質的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
4、 生吃黃瓜
生吃黃瓜可以充分補充皮膚所含的水分,將新鮮黃瓜去皮切片,立即貼于剛洗凈的臉部,再用手指輕按黃瓜片,使其不脫落,20分鐘后揭下。此法可供給皮膚營養(yǎng),并使其嫩滑細膩,可以常敷用,有意想不到的效果。
5、 鮮食葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實,又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果,被譽為世界四大水果之首。它不但營養(yǎng)豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
6、人見人愛胡蘿卜
胡蘿卜味甘、性平,具有清熱解毒,補中安臟之功效,適宜于皮膚干燥粗糙,或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含維生素A、B、C,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環(huán),從而使膚色紅潤,胃腸暢通,對美容健膚有獨到作用。最好空腹喝胡蘿卜汁,這樣更利于胃腸吸收,促進血液循環(huán)、疏泄和消除汗腺污垢、調(diào)整體溫,從而使皮膚清潔健康、細嫩光滑。
7、酸酸甜甜的大石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁,或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
白露節(jié)氣習俗
白露傳統(tǒng)習俗1、吃鰻魚。
這個節(jié)氣起,老蘇州會吃些石榴、白果、梨等,以此養(yǎng)陰潤肺;還會吃些鰻魚(鰻鱺),這時鰻魚最為肥美,是品嘗的最佳時節(jié),因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。在甌江口外的洞頭島,照例要吃鮮鰻魚熬白蘿卜,鰻魚營養(yǎng)豐富,而白蘿卜有“消谷和中,去邪熱氣”的作用,二者同煮,相得益彰。
白露傳統(tǒng)習俗2、推燕車。
在山東省郯城縣民間有“白露到,娃娃推著燕車跑”的傳統(tǒng)習俗,家家制作能發(fā)出悅耳聲響的小燕車,孩子們推著燕車跑步御寒,可增強體質。
白露傳統(tǒng)習俗3、吃龍眼。
福州有“白露必吃龍眼”習俗。龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神等多種功效,而且白露之前的龍眼個大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi),早餐時吃,健脾,補充水分,不易上火。
白露傳統(tǒng)習俗4、白露節(jié)。
溫州等地有過白露節(jié)的習俗。人們于此日采集“十樣白”,以煨烏骨白毛雞(或鴨子)滋補身體。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等。
白露傳統(tǒng)習俗5、祭禹王香會。
每年白露時節(jié),太湖人都要舉行祭禹王的香會。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,寄托人們對美好生活的祈盼。
白露傳統(tǒng)習俗6、吃番薯。
在文成,民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。中醫(yī)學認為,紅薯味甘性平,補脾益氣。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”,使人“長壽少疾”。
白露傳統(tǒng)習俗7、白露茶。
白露后秋分前采摘的茶葉叫白露茶。老南京人十分青睞“白露茶”。白露前后正是茶樹生長的極好時期,白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味。白露茶截取的是天地由暖變涼階段的自然力量。
白露節(jié)氣美食
白露茶
白露茶是不少地區(qū)的白露節(jié)氣飲食,尤其在老南京人看來,白露期間一定要喝,因為茶樹經(jīng)過夏季暴曬,正是生長的極好時期。白露茶喝起來既沒有春茶的鮮嫩,也沒有夏茶的干澀味苦,而有獨特甘醇清香味。
米酒
蘇南、浙江、湖南一帶有在白露喝米酒的風俗。這種酒用糯米、高粱等釀成,口感略甜,故稱“白露米酒”。每年白露,當?shù)夭簧偌彝ヒ源舜?,甘甜溫熱?/p>
龍眼
福建福州有“白露吃龍眼”的說法,認為白露吃龍眼可以益氣補脾,養(yǎng)血安神。白露期間,正好是龍眼上市時,這時的龍眼個個大顆,核小甜味,口感俱佳,是不錯的時令水果。
番薯
民間曾有白露吃番薯的習俗,認為可使人們此后全年不會發(fā)胃酸。北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系教授馬冠生曾在公眾號文章中表示,白露過后,建議適當增加薯類的攝入?!笆眍惖某苑ê芏啵詈唵?、健康的吃法是蒸、煮或烤,可以保留較多的營養(yǎng)素?!?/p>
烏骨白毛雞
浙江溫州等地有過白露節(jié)的習俗。在溫州蒼南、平陽等地,人們會在白露這一天采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)?!笆畼影住敝甘N帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等。用“十樣白”煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補身體。
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