小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，夏季的第五個(gè)節(jié)氣，表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始，2021小暑養(yǎng)生食譜有哪些你知道嗎?一起來看看2021小暑養(yǎng)生食譜有哪些，歡迎查閱!

小暑養(yǎng)生食譜有哪些

1、荷葉粥

材料:粳米100克,荷葉。

做法:將一張荷葉放入水中熬成荷葉湯,150毫升湯與100克粳米,加500毫升水混合制成粥。這道粥有防暑利尿、消煩止渴、降壓減肥之功效。

2、炒綠豆芽

材料:準(zhǔn)備新鮮綠豆芽500克,花椒幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精各適量。

做法:豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤即可。

3、蠶豆燉牛肉

材料:鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。

做法:牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)汆一下,撈出淋水,將沙鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時(shí),牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。

小暑養(yǎng)生小知識(shí)

1、忌烈日下運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)時(shí)間盡量調(diào)整在清晨或是晚上，小暑時(shí)節(jié)氣候炎熱，使人容易莫名地感到心情煩躁，食欲下降，做什么事情都提不起精神，這個(gè)時(shí)候如果還在大白天曝曬容易引起外邪侵襲和中暑。

2、飲食宜清淡適量

小暑時(shí)節(jié)的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病，更加多發(fā)頻發(fā)。所以，這一時(shí)節(jié)的飲食，一定要注意飲食衛(wèi)生，而且飲食要節(jié)制，不可貪食、過量;而且飲食以清淡，富有營(yíng)養(yǎng)為宜。

3、保持心態(tài)平和

小暑時(shí)節(jié)，天氣炎熱，人們?nèi)菀谉┰瓴话玻瑦鄯咐В倬瘛Ｋ裕瑢?duì)應(yīng)這一時(shí)節(jié)的特點(diǎn)，在養(yǎng)生健康方面，應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對(duì)應(yīng)關(guān)系，養(yǎng)護(hù)好心臟。中醫(yī)認(rèn)為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機(jī)能的旺盛，也符合“春夏養(yǎng)陽”的原則。所以，夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜，心靜自然涼。

4、外出注意防暑

中暑是夏季的常見病，小暑時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時(shí)一定要做好防暑工作，帶好遮陽傘、遮陽帽等工具，多喝水，并盡量避開午后太陽熱辣時(shí)外出。

5、充足的睡眠

夏季的特點(diǎn)是日照時(shí)間長(zhǎng)，天亮得早，黑得晚。因此，人們的起居和作息時(shí)間應(yīng)隨之做一些相應(yīng)的調(diào)整，以遲睡早起為宜。定時(shí)起睡最好，可保護(hù)生物鐘不受影響。一定要結(jié)合自己的實(shí)際情況安排好作息，保證充足的睡眠，并且要保持午休的習(xí)慣。

6、少吃冷飲

天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡，還喜歡沖涼水澡。但是這些對(duì)身體健康非常不利，很容易引發(fā)身體不適，或者埋下健康隱患。

7、避免在外露宿

小暑節(jié)氣由于天氣炎熱難以入睡，很多人喜歡在室外露宿。這種習(xí)慣不好。因?yàn)楫?dāng)人睡著以后。身上的汗腺仍不斷向外分泌汗液，整個(gè)肌體處于放松狀態(tài)，抵抗力下降。而夜間氣溫下降，氣溫與體溫之差逐漸增大，很容易導(dǎo)致腹痛、頭痛、關(guān)節(jié)不適，引起消化不良和腹瀉。

8、小暑時(shí)節(jié)多曬霉

六月六，曬紅綠”的民諺流傳甚廣。這一天是一年中日照時(shí)間最長(zhǎng)，陽關(guān)輻射最強(qiáng)的日子，鄉(xiāng)村人家多會(huì)選擇這一天“曬伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，好好消毒一番，以去潮去濕，防霉防蛀。鄉(xiāng)間還有“曬水”的習(xí)俗，將暴曬熱的水給小孩洗澡，說對(duì)皮膚病有很好的預(yù)防效果。

9、不坐濕板凳

“冬不坐石，夏不坐木?！毙∈顣r(shí)節(jié)，氣溫高、濕度大。木頭，尤其是久置露里的木料，如椅凳等，露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽一曬，溫度升高，便會(huì)向外散發(fā)潮氣。如果在坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等病。所以在小暑節(jié)氣不能長(zhǎng)時(shí)間坐在露天放置的木頭上。

小暑養(yǎng)生知識(shí)

1、養(yǎng)精神，防暑邪

夏天中午，烈日當(dāng)頭，酷暑炎炎,人們?nèi)菀灼诜咐?。不僅晚上要睡好休息好，而且適當(dāng)?shù)奈缢粌H可以避開高溫還可以養(yǎng)足精神, 使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松, 既利于工作和學(xué)習(xí), 也是預(yù)防中暑的好措施。

2、睡眠足，精神好

晚睡早起順應(yīng)氣節(jié)：小暑時(shí)節(jié)，建議晚睡早起，并利用午休來彌補(bǔ)夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應(yīng)早睡早起，盡量保持每天有7小時(shí)的睡眠時(shí)間。大多數(shù)人會(huì)有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴(yán)重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由于這一時(shí)節(jié)氣溫高，人體只能通過排汗來散熱，使人體內(nèi)的水分大量流失，此時(shí)若不及時(shí)補(bǔ)充水分，就會(huì)使人體血容量減少，大腦會(huì)因此而供血不足，進(jìn)而造成頭痛頭暈。

3、剛進(jìn)屋，勿貪涼

有些朋友出了一身汗，回到家馬上打開空調(diào)猛吹，這樣有害健康。因?yàn)榇藭r(shí)毛孔完全打開，還來 不及閉合，容易讓體溫急劇下降，誘發(fā)感冒等病癥。因此，從炎熱的室外進(jìn)入室內(nèi)，應(yīng)至少10分鐘以后再開空調(diào)。另外，睡覺時(shí)人體體溫下降，若圖涼快徹夜開著 空調(diào)，同樣容易引起頭痛、感冒等，睡前一定要關(guān)閉空調(diào)，或設(shè)置定時(shí)關(guān)閉。

4、空調(diào)房，溫度宜

空調(diào)溫度26°最適宜：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，夏秋兩季人體感覺最舒適的氣溫為26℃左右，再低3℃-4℃左右，人體會(huì)覺得有些涼。另外，由于室內(nèi)外環(huán)境不同，長(zhǎng)期處于相對(duì)極端的溫度下，身體調(diào)節(jié)能力失調(diào)，久而久之會(huì)導(dǎo)致免疫功能下降，出現(xiàn)各種不適癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為空調(diào)病。因此，建議一般情況下，最好將空調(diào)調(diào)到26℃左右，室內(nèi)外溫差不可超過7℃，否則會(huì)加重體溫調(diào)節(jié)中樞負(fù)擔(dān)。

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