臘八面，即臘八節(jié)的節(jié)令食品。傳統(tǒng)面食，流行于陜西關(guān)中地區(qū)，在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。下面是小編為大家整理的關(guān)于民俗文化臘八節(jié)知識，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

臘八節(jié)的詩歌

南歌子·黃州臘八日飲懷民小閣(宋·蘇軾)

衛(wèi)霍元勛后，韋平外族賢。吹笙只合在緱山。閑駕彩鸞歸去、趁新年。烘暖燒香閣，輕寒浴佛天。他時一醉畫堂前。莫忘故人憔悴、老江邊。

臘日(唐·杜甫)

臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草，漏泄春光有柳條?？v酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝?？谥嫠庪S恩澤，翠管銀罌下九霄。

臘八節(jié)的習(xí)俗

吃臘八粥

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。臘八粥不僅是時令美食，更是養(yǎng)生佳品，尤其適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃。

臘八節(jié)的歷史傳說

臘八節(jié)是起源于佛教，傳說佛主在臘八這一天成佛，所以佛教里邊就將臘八這一日，取作佛祖的成道日。

他人心中的臘八節(jié)

小的的時候很喜歡過臘八節(jié)，因為臘八節(jié)的時候奶奶總是會煮很香的臘八粥，會用到好多種食材，平常的日子 奶奶才不會這么有耐心。

---------飛翔的魚

常年漂泊在外對臘八節(jié)沒什么印象，只記得臘八的話孩子們應(yīng)該都要放假了，不知道有沒有長高，離回家的日子又近了一步。

---------健康平安

臘八節(jié)就像是新年的彩蛋，告訴你新年馬上就要到啦，我們放假的放假，回家的回家，都在為新年做準(zhǔn)備，當(dāng)然，今年的小小成就就是親手為媽媽做了一碗臘八面，雖然沒有媽媽做的好吃。

-------差點憋不住了

和對象是在臘八節(jié)那一天在一起的，第二年臘八節(jié)去見了家長，打算今年就結(jié)婚啦，臘八節(jié)對我的意義是在原有的基礎(chǔ)上多加了一份安心的甜。

--------干飯小王

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