大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，時間是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始，大雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些你知道嗎?一起來看看大雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些，歡迎查閱!

大雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些

1、大雪節(jié)氣習(xí)俗：吃雪菜煮湯

大雪節(jié)氣前后，不少新鮮雪菜也逐漸上市。食療專家介紹，雪菜含有較多的維生素C，有助于增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用。此外，雪菜還含有胡蘿卜素和大量膳食纖維，尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。相對于大家習(xí)慣食用的腌制雪菜而言，天寒時節(jié)不妨來碗雪菜湯。

2、大雪節(jié)氣習(xí)俗：吃蘿卜圓子

用蘿卜加工成的蘿卜圓子，多年來一直風(fēng)靡老城南一帶?，F(xiàn)在雖然各種點心和快餐品種繁多，但金陵小吃的魅力仍在，而具有地道土特產(chǎn)風(fēng)味的蘿卜圓子，也一定會重新散發(fā)出醉人的清香。

3、大雪節(jié)氣習(xí)俗：喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口，有健脾養(yǎng)胃，還是一種很好的減肥食品。

4、大雪節(jié)氣習(xí)俗：自制腌肉

南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。大雪節(jié)氣天氣寒冷，在不易保鮮的古代，人們發(fā)現(xiàn)此時腌制肉類食品不易變質(zhì)，于是大雪節(jié)氣一到，家家戶戶就忙著腌制咸肉，以迎接新年。

5、大雪節(jié)氣習(xí)俗：進補好時節(jié)

大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

大雪節(jié)氣的含義是什么

“大雪”節(jié)氣，通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)。太陽黃經(jīng)達255度時，為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也?！钡搅诉@個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。

大雪節(jié)氣，通常在每年的12月7日(個別年份的6日或8日)，其時視太陽到達黃經(jīng)255度?！对铝钇呤蚣狻氛f：“至此而雪盛也?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進一步減少，東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區(qū)則不到1毫米;大雪，雪的大小按降雪量分類時，一般降雪量5.0-10毫米。

這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪?？梢姡笱┕?jié)氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

大雪進補過量阻礙新陳代謝

大雪過后，即將進入隆冬，過量的吃一些進補的東西，會讓食物滯留在腸胃中，阻礙腸胃消化。人們經(jīng)過了春、夏、秋三個季節(jié)的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰。人們只有通過合理進補，及時補充氣血津液，抵御嚴寒侵襲，才能使來年少生疾病。

食補、藥補、靜養(yǎng)要適度，用之太過會影響健康，如食補太過會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩;靜養(yǎng)太過會出現(xiàn)動靜失調(diào);藥補太過，會發(fā)生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝失調(diào)。因此，冬季調(diào)養(yǎng)時應(yīng)動靜結(jié)合、勞逸結(jié)合、補瀉結(jié)合、形神供養(yǎng)。

大雪節(jié)氣吃什么食物好

1、多吃蘿卜：在冬季我們不僅要滋補身體,同時也要講究“通”,也就是要保持氣血和經(jīng)脈的通暢。如果我們出現(xiàn)血瘀和經(jīng)脈不通的現(xiàn)象,那么我們就很容易患上各種疾病。那么,我們應(yīng)該如何解決這一問題呢?

其實,冬季進補很簡單,我們只要多吃蘿卜就可以了。蘿卜在民間又被稱為“小人參”,蘿卜的營養(yǎng)價值很高,有這樣一句俗語,冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。因此,我們在冬季可以多吃點蘿卜,尤其是羊肉燉蘿卜對我們的身體健康特別好。

羊肉也是冬季進補的佳品,蘿卜和羊肉搭配起來可以幫助身體補充陽氣,溫暖我們的五臟六腑,卜燉羊肉特別適合腎虛和脾虛的人群食用。

2、多吃大蔥：蔥姜蒜是生活中常見的調(diào)味料,很多人覺得它們辛辣刺鼻,不會去吃它們。其實大蔥雖然性溫味辛,但是可以幫助我們溫陽解毒。我們在寒冷的冬季不妨多吃一些大蔥,不僅可以幫助我們預(yù)防風(fēng)寒感冒,同時也可以緩解頭痛鼻塞等癥狀。

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