我們經(jīng)常會(huì)在影視劇中聽(tīng)到一句話，敢在太歲頭上動(dòng)土，事實(shí)上很多人都不知道太歲是什么，其實(shí)它是傳說(shuō)中的一種生物，據(jù)說(shuō)吃下太歲可以延長(zhǎng)壽命。那么太歲是什么東西？太歲為什么不能吃？太歲為什么不能吃？現(xiàn)在就讓小編來(lái)為大家一一揭秘吧！

太歲是什么東西？

1）、太歲又叫肉靈芝，是由粘菌）、細(xì)菌和真菌三類菌構(gòu)成的一種稀有的聚合體，生長(zhǎng)于地底20—100米的厭氧環(huán)境中，靠水存活，所以放在水中不會(huì)輕易的變質(zhì)）、腐爛，生命力強(qiáng)大。許多的典籍中都記載太歲有增強(qiáng)免疫力的功效，但實(shí)際上真菌品種十分復(fù)雜，個(gè)體之間的差異較大，其自身可能會(huì)附著各種有害生物以及有毒物質(zhì)，在尚未弄清楚太歲的物質(zhì)成分前，安全起見(jiàn)，建議以收藏為主，不要輕易食用。

2）、太歲是肉靈芝，生長(zhǎng)于地下，由粘菌）、細(xì)菌和真菌三類菌構(gòu)成的一種稀有的聚合體。肉靈芝是以細(xì)菌）、酵母菌）、霉菌孢子等微小生物為食，以纖維素）、幾丁素）、甲殼質(zhì)等為營(yíng)養(yǎng)，其含有豐富的蛋白質(zhì)）、核酸以及假絲酵母菌和白地霉。太歲生長(zhǎng)于地底20—100米的厭氧環(huán)境中，生活于土壤中，靠水存活，因此放在水中不會(huì)輕易的變質(zhì)）、腐爛。且其活性很強(qiáng)，隨意的切割都能夠在生，經(jīng)過(guò)滄海桑田的變遷，許多的物種都湮滅了，太歲還能繁衍至今，由此可見(jiàn)其生命力的強(qiáng)大。

太歲為什么這么貴？

科學(xué)家們分析研究發(fā)現(xiàn)，太歲中含有豐富的幾丁質(zhì)）、卵磷脂等成分，對(duì)糖尿病等疾病有奇效，一些醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為正確食用太歲的確可以提高免疫力）、延緩衰老，這也是太歲如此受歡迎，售價(jià)如此高的重要原因之一。物以稀為貴，太歲稀有，因此價(jià)值高。古籍醫(yī)術(shù)和傳說(shuō)流傳下來(lái)的食用太歲可延年益壽的藥用價(jià)值令富貴人家向往，部分商人的惡意炒作，故意夸大太歲的藥用價(jià)值，利用技術(shù)手段養(yǎng)殖太歲獲利。

太歲為什么不能吃？

太歲是可以吃的，太歲又稱肉靈芝，為古代漢族傳說(shuō)中秦始皇苦苦找尋的長(zhǎng)生不老之藥，李時(shí)珍在《本草綱目》中，也確有記載肉靈芝，并把它收入菜部芝類，可食用）、入藥，奉為本經(jīng)上品，功效為久食，輕身不老，延年神仙。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：肉靈芝，無(wú)毒）、補(bǔ)中）、益精氣）、增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。《山海經(jīng)》稱之謂視肉）、聚肉）、太歲）、封，乃古代帝王養(yǎng)生佳肴