我們都知道吃飯的時候要細嚼慢咽，而不要狼吞虎咽，你知道為什么吃飯的時候要細嚼慢咽嗎？今天小力就來帶你了解一下吃飯的時候為什么要細嚼慢咽：

人之所以要吃東西，是為了從食物中攝取營養(yǎng)成分，維持生命健康。當食物進入嘴里以后，先被牙齒咀嚼磨碎，然后進入胃部，變?yōu)榘肓髻|的糊狀物，最后到小腸中被吸收。當整個消化系統(tǒng)都處于正常工作狀態(tài)的時候，人就能夠從食物中吸收到足夠的營養(yǎng)，顯得精神飽滿，氣血旺盛。

如果吃東西的時候狼吞虎咽，沒有經過仔細咀嚼的食物一旦到了胃里，就加重了胃的負擔。胃如果不能很好地消化食物的話，腸的消化和吸收也會受到影響。

細嚼的同時還需要慢咽，慢咽的最大好處是使胃的容納量逐漸增加，而不是一下子就把它撐大了，這樣胃部就會有一種舒適的感覺，不至于因為食物的劇烈沖擊而產生不舒服的感覺。