第四節(jié) 入鄉(xiāng)問(wèn)俗──語(yǔ)言和文化

一、本節(jié)學(xué)習(xí)重點(diǎn)

這一節(jié)的主要內(nèi)容是討論語(yǔ)言表達(dá)和民族文化的關(guān)系。語(yǔ)言是民族文化的載體和重要組成部分，一方面語(yǔ)言深刻反映和記錄了民族的文化風(fēng)貌，另一方面民族文化也對(duì)語(yǔ)言的意義和形式產(chǎn)生影響。了解漢語(yǔ)和漢民族文化的相互影響，不但可以從漢語(yǔ)現(xiàn)象透視背后漢民族文化的含義，也能從漢民族文化的角度體會(huì)漢語(yǔ)的特點(diǎn)。

二、課堂活動(dòng)指導(dǎo)

2．1 課本課堂活動(dòng)

●“民以食為天”

這個(gè)課堂活動(dòng)主要是通過(guò)討論漢語(yǔ)中跟“吃”有關(guān)的詞語(yǔ)，認(rèn)識(shí)語(yǔ)言所反映的民族文化特點(diǎn)。

一、課堂活動(dòng)步驟

（1）挑挑“吃”。請(qǐng)學(xué)生逐一朗讀文段，挑出描寫(xiě)性的句子。根據(jù)課文的指導(dǎo)，摘錄和“吃”有關(guān)的文字，包括“吃”的食品、“吃”的動(dòng)作、“吃”的狀態(tài)等等。

（2）談?wù)劇俺浴?。討論跟“吃”有關(guān)的描寫(xiě)。比如“姜是老的辣”比喻年紀(jì)大的人經(jīng)驗(yàn)豐富；“蒜頭鼻子”形容鼻子像蒜頭的形狀；“富得流油”比喻非常富裕；“醋壇子”比喻嫉妒心極強(qiáng)的女性；“嚼舌”一般指言語(yǔ)雜碎而且惹人討厭；而“淡”這種若有若無(wú)的味道，可以用來(lái)表現(xiàn)一個(gè)人的性格或者經(jīng)歷?？梢宰寣W(xué)生把這些和“吃”有關(guān)的表達(dá)換成一般的描寫(xiě)，看看表達(dá)效果有什么不同。

（3）找找“吃”。請(qǐng)學(xué)生再找一些其他的跟“吃”有關(guān)的詞語(yǔ)，包括用來(lái)描寫(xiě)人物形象的，也可以是描寫(xiě)其他事物的，解釋它們的意義，分析這些詞語(yǔ)的使用情況。

二、相關(guān)知識(shí)補(bǔ)充

這個(gè)課堂活動(dòng)是從飲食和人物形象的關(guān)聯(lián)這個(gè)角度來(lái)看語(yǔ)言和文化的關(guān)系。中國(guó)的“吃”舉世聞名，形成了自己獨(dú)特的飲食文化。人們對(duì)“吃、喝”是如此的熟悉，以至于可以信手拈來(lái)，加以引申或比喻。漢語(yǔ)中與“吃”有關(guān)的詞語(yǔ)和用法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止課文中提到的這些。例如：“油嘴滑舌”表示說(shuō)話(huà)油滑；“茶壺里煮餃子”表示心里有數(shù)；“雞蛋里挑骨頭”表示故意找毛?。弧靶〔艘坏北硎据p而易舉。

【《入鄉(xiāng)問(wèn)俗——語(yǔ)言和文化》教學(xué)資料】