元宵節(jié),又稱上元節(jié)、元夕或燈節(jié),是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,時間通常在每年的農(nóng)歷正月十五。這一天是一年中第一個月圓之夜,因此得名元宵節(jié)。元宵節(jié)的起源可以追溯到漢代。元宵節(jié)的主要習(xí)俗包括賞燈、吃湯圓(或稱元宵)、猜燈謎等。
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié)習(xí)俗的形成有一個較長的過程,根源于民間開燈祈福古俗。開燈祈福通常在正月十四夜便開始"試燈",十五日夜為'"正燈',民間要點(diǎn)燈盞,又稱"送燈盞",以進(jìn)行祭神祈福活動。
東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節(jié)習(xí)俗也有著重要的推動意義,漢明帝永平年間,漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈表佛"。因此正月十五夜燃燈的習(xí)俗隨著佛教文化影響的擴(kuò)大及后來道教文化的加入逐漸在中國擴(kuò)展開來。
南北朝時,元宵張燈漸成風(fēng)氣。梁武帝篤信佛教,其宮中正月十五大張燈火。唐朝時,中外文化交流更為密切,佛教大興,仕官百姓普遍在正月十五這一天"燃燈供佛",佛家燈火于是遍布民間。從唐代起,元宵張燈即成為法定之事。
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié),又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為"宵",所以稱正月十五為"元宵節(jié)"。當(dāng)隨著社會和時代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。
元宵在早期節(jié)慶形成過程之時,只稱正月十五、正月半或月望,隋以后稱元夕或元夜。唐初受了道教的影響,又稱上元,唐末才偶稱元宵。但自宋以后也稱燈夕。到了清朝,就另稱燈節(jié)。在國外,元宵也以The Lantern Festival而為人所知。正月十五這一天晚上,中國人素有賞花燈、吃湯圓、吃元宵、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動。
1、吃湯圓、元宵
俗話說南湯圓,北元宵。南方人過元宵節(jié)是要吃湯圓的,湯圓是像餃子一樣放進(jìn)餡包出來的。正月十五鬧元宵,元宵是北方吃的。它是先將餡切成塊,沾上水,放入裝有糯米粉的容器中滾出來的。不管南北,都寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。
2、打油茶
正月十五打油茶,主要流行于廣西、貴州、湖南等地的侗族和瑤族,也叫“吃豆茶”,這天是元宵佳節(jié),他們都會用油茶款待客人。
3、元宵茶
在我國陜西、福建一部分地區(qū)流行在元宵節(jié)這一天喝元宵茶的習(xí)俗。這里的“茶”,可是在熱湯面中放入各種蔬菜、水果、瘦肉、蝦肉、鮮魚等,還要再加胡椒、茴香等調(diào)味料等煮成“粥”。
4、生菜
元宵節(jié),廣東人流行“偷”生菜,然后,將偷來的生菜與糕餅拌在一起煮了吃,“生菜”和“生財”同音,很吉祥。
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